Merenda golosa! Tutti i bambini ne andranno pazzi ma anche i grandi!

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Merenda golosa! Tutti i bambini ne andranno pazzi ma anche i grandi!

Sei a corto di idee per preparare una merenda golosa da servire ai bambini?
La ricetta delle polpette dolci qui sotto ti verrà in soccorso.

Merenda golosa! Tutti i bambini ne andranno pazzi ma anche i grandi!

Questi dolci semplicissimi e fritti diventeranno i preferiti dei più piccoli e gli adulti faranno di tutto per rubarne uno dal piatto.

Merenda golosa! Tutti i bambini ne andranno pazzi ma anche i grandi!

Il motto di questo dolce è che la semplicità non ha mai un sapore banale.

1° preparazione

Gli ingredienti da recuperare dalla nostra dispensa, per la prima fase della preparazione del dolce, sono:

  • 2 cucchiai di farina
  • 300 ml di latte
  • 40 gr di lievito
  • 3 cucchiaini di zucchero

La prima cosa da fare è quella di dividere in pezzi il lievito in una ciotola e versarci sopra il latte. Aggiungiamo 3 cucchiaini di zucchero e la farina per poi amalgamare tutti gli ingredienti. Dopodiché copriamo la ciotola con un canovaccio e facciamo lievitare il composto per 10 minuti circa.

Allo scadere del tempo trasferiamo il composto lievitato in una planetaria.

2° preparazione

Per completare la preparazione bisogna utilizzare i seguenti ingredienti:

  • 1 uovo
  • 500 gr di farina
  • 50 ml di burro
  • 3 cucchiai di zucchero
  • Sale

Nella planetaria andiamo ad aggiungere l’uovo e lo zucchero. Dopodiché versiamo il burro fuso e un pizzico di sale. Aggiungiamo la farina e cominciamo a far lavorare l’elettrodomestico. Quando avremo ottenuto un impasto liscio e omogeneo copriamolo con un canovaccio e lasciamolo riposare per 30 minuti al caldo.

Dopo 30 minuti trasferiamo il panetto lievitato su un tavolo da lavoro infarinato. Spolveriamo il panetto e un mattarello con la farina e andiamo a stendere con attenzione.

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Con un coppa pasta regaliamo una forma tonda ai nostri dolci.

Successivamente versiamo l’olio in una padella dai bordi alti e posiamola su un fornello. Cominciamo a friggere le nostre polpette e giriamole con una forchetta per farle cuocere in modo omogeneo.

Dopo posiamo il risultato su un piatto rivestito con della carta assorbente per eliminare completamente l’olio rimasto.

Infine spolveriamo la superficie dei nostri dolci fritti con dello zucchero o zucchero a velo.

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Adesso siamo pronti per gustare questa piccola delizia.

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