Rustici con pasta sfoglia: Fantastici per buffet, merende o feste di compleanno!

perfette anche per i compleanni rutici con pasta sfoglia

Rustici con pasta sfoglia: Fantastici per buffet, merende o feste di compleanno!

Una ricetta perfetta da servire durante una festa o un occasione speciale è quella che stai per leggere tra pochissimi attimi.

Rustici con pasta sfoglia

Questo piatto sfizioso a base di carne è di una semplicità estrema e porterà via solo 5 minuti del tuo tempo.

Una sorta di “mochi giapponese” ma di pasta sfoglia e a base di carne che conquisterà anche i palati più sopraffini.

Credimi: farai un figurone quando li servirai ai tuoi ospiti!

Rustici con pasta sfoglia: Fantastici per buffet, merende o feste di compleanno!

Gli ingredienti possono essere facilmente recuperati in qualunque dispensa e sono:

  • 500 gr di carne macinata
  • 100 gr di mozzarella
  • 20 ml di acqua
  • 5 gr di pepe nero
  • 1 uovo
  • 5 gr di sale
  • 1 cipolla
  • 600 gr di pasta sfoglia

Ecco qui di seguito la semplicissima preparazione da portare a termine

In una ciotola posiamo la carne macinata e la cipolla precedentemente tagliata a cubetti. Versiamo il sale, il pepe nero e l’acqua. Infine amalgamiamo con le mani fino ad integrare completamente gli ingredienti. Dopodiché ricaviamo, dopo averle lavorate con attenzione, sei sfere di carne.

A questo punto sul tavolo da lavoro stendiamo la pasta sfoglia e con un taglia pasta cerchiamo di ottenere sei quadrati della stessa dimensione.

Su ogni quadrato andiamo ad adagiare la nostra sfera precedentemente preparata e al centro di ognuna aggiungiamo un pezzo di mozzarella. Successivamente chiudiamo la pasta sfoglia avvolgendo completamente il ripieno e con le dita pressiamo bene le estremità in modo che durante la cottura tutto rimanga al suo posto e non vada perso.

Posiamo il risultato su una teglia (35 x 30 centimetri) rivestita con della carta da forno e spennelliamo la superficie della pasta sfoglia con un uovo.

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Con delle forbici al centro della sfera andiamo a creare dei piccoli tagli in modo da far aprire leggermente la pasta lasciando così vedere il ripieno.

Inseriamo la nostra teglia in forno per 40 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

Bene, una volta pronto il tutto serviamo a tavola e gustiamoci questa piccola e soddisfacente prelibatezza.

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