Le feste si stanno avvicinando e già vi state chiedendo cosa preparare? Ecco 3 semplici antipasti natalizi con soli 3 ingredienti!
Può capitare di non aver fatto la spesa in tempo e di ritrovarsi a dover improvvisare il pranzo o la cena in pochissimi minuti. Con uova, zucchine e tonno potrete creare un antipasto da leccarsi i baffi. Curiose di sapere come procedere? Iniziamo!
3 semplici antipasti natalizi.
Barchette leggere al forno
Per preparare le barchette leggere al forno, procuratevi:
- uova, 1
- zucchine, 4
- tonno, 1 scatoletta
- capperi
- pangrattato
Preriscaldate il forno a 180°; prendete una teglia e foderatela con la carta apposita; bagnatela e strizzatela per bene per farla aderire perfettamente al fondo e ai bordi.
In una ciotola, mescolate tonno, uova e pangrattato; amalgamate bene il composto.
Scavate le zucchine dall’interno e riempitele con l’amalgama di uova, tonno, pangrattato e, se gradite, i capperi. Trasferite le zucchine ripiene sulla teglia e infornate a 180° per 40 minuti.
Involtini croccanti: ingredienti e preparazione
Per preparare gli involtini croccanti, procuratevi:
- zucchine, 4
- uovo, 1
- tonno, 1 scatoletta
- parmigiano
- scamorza
- prezzemolo
Preriscaldate il forno a 200°; prendete una teglia e foderatela con la carta apposita.
Affettate una zucchina a fettine sottili, vi serviranno per avvolgere il ripieno.
Tagliate le altre 3 zucchine a cubetti e cuocetele in padella insieme ad un filo d’olio. Aggiungete, poi, l’uovo, il tonno, il prezzemolo, il parmigiano e la scamorza, mescolando tutto.
Ora riprendete le fettine di zucchine, ponete un cucchiaio al centro e arrotolate, quindi cospargete con il pan grattato. Infilzateli con un bastoncino da spiedini e trasferite tutto sulla teglia. Infornate a 200° per 15 minuti.
3 semplici antipasti natalizi.
Polpettine al forno
Per preparare le polpettine al forno, considerate di disporre degli stessi ingredienti sopraelencati, e aggiungete all’impasto anche del pane rammollato. Mescolate il tutto e, poi, trasferite l’impasto sulla leccarda, formando delle piccole polpette.
Infornate a 180° per 15 minuti. Trascorso il tempo necessario, sfornate e servitele su un letto di songino per creare anche un contrasto cromatico.
