Antipasti con solo tre ingredienti: idee gustose e veloci
Non sempre per preparare cose deliziose ci vuole tanto tempo, infatti eccovi qui un insieme di deliziosi antipasti, che possono essere preparati rapidamente con due o tre ingredienti, oltre al sale, olio e le spezie
1.Ali di pollo con miele e salsa di soia
Hai bisogno di:
- 1 chilo di ali di pollo.
- 150 grammi di salsa di soia.
- 5 cucchiai di miele
- Spezie e sale.
preparazione:
Mescolate il miele e la salsa, aggiungere le spezie che preferite e versate il composto sopra la carne. Lasciare in frigorifero per qualche ora, meglio ancora se fino al giorno successivo. Preriscaldare il forno a 180 gradi, ungere una teglia o utilizzate la carta da forno.Cuocere per circa un’ora fino a doratura.
2.Barche avocado con gamberi o gamberetti
Hai bisogno di:
- 2 avocado maturi (per 4 persone).
- 200 grammi di gamberetti o gamberi cotti.
- Maionese a piacere.
- Sale.
preparazione:
Tagliare l’avocado a metà, senza togliere la buccia, togliere i semi. Con un cucchiaio o un coltello, togliere la polpa e tritatarla. Mescolare in una ciotola l’avocado tritato e i gamberetti. Aggiungere la maionese e il sale. Se lo si desidera, aggiungere un po’ di aglio tritato. Riempire le barche di avocado e servire. Si può decorare con le verdure. Un antipasto spettacolare e molto gustoso!
3. Antipasti con solo tre ingredienti: pomodori ripieni
Hai bisogno di:
- 4-5 pomodori (a seconda del numero di ospiti).
- 200-300 grammi di carne macinata.
- 1 cipolla.
- Sale ed erbe aromatiche.
preparazione:
Lavare i pomodori, tagliare la parte superiore e tenerla da parte. Con un cucchiaio togliere la polpa. Soffriggere la cipolla tritata finemente, aggiungere nella padella la polpa di pomodoro e la carne macinata. Cottura a fuoco basso per 5-8 minuti.
Ora, riempite i pomodori, coprire con il suo “tappo naturale” che avevate messo da parte e metterli sul vassoio. Mettere la teglia in forno, preriscaldato, per circa 40 minuti. I vostri ospiti non potranno resistere!
4.Formaggio brie al forno con noci e miele
Hai bisogno di:
- Un pezzo di formaggio brie.
- 2-3 cucchiai di miele.
- frutta secca (noci, nocciole).
- Olio d’oliva.
- rosmarino
preparazione:
Il formaggio brie è già delizioso, ma se si cuoce si rivela essere una manna dal cielo, soprattutto in combinazione con un bicchiere di vino.
In una teglia mettere della carta forno, tagliare più o meno della dimensione del formaggio, un pezzo medio di brie con un filo d’olio, fate dei piccoli tagli sulla superficie. Coprire con carta argentata e portarlo in forno per 5-10 minuti fino a quando non comincia a sciogliersi. Togliere il formaggio dal forno e aggiungere miele e noci tritate
Servire con pane croccante o pane tostato, se si vuole, con rosmarino.
5.baba ghanoush
Hai bisogno di:
- 2 melanzane.
- 6 cucchiai da minestra di olio d’oliva.
- Aglio.
- Spezie e sale.
- prezzemolo per guarnire
preparazione:
Tritate l’aglio e soffriggere in olio d’oliva. Tagliare le melanzane a metà longitudinalmente, condire con olio e aglio e disporle su un vassoio. Cuocere sulla griglia del forno preriscaldato a 180 ° per 40 minuti (dovranno essere ben cotte). Poi sbucciare le melanzane e frullarle oppure tagliuzzare finemente, aggiungendo le vostre spezie preferite insieme ad aglio e olio. Se si dispone di tahin (pasta di sesamo), è possibile aggiungere un cucchiaio e quindi dare il ghanoush baba un sapore speciale, ma non è indispensabile.
Servire con pane tostato o pane pita. Guarnire con prezzemolo.
6.Rotolini al formaggio, salmone e panna
Hai bisogno di:
- 3 piadine.
- 300-400 grammi di salmone salati o affumicato.
- formaggio fresco (formaggio philadelphia o simili).
preparazione:
Tagliate il salmone a fettine sottili. Spalmate le piadine con formaggio fresco e salmone. Arrotolate e avvolgete i rollè nella pellicola trasparente. Lasciare in frigo per un’ora. Poi tagliare a fette con un coltello affilato.
7.pomodorini con gamberetti
Hai bisogno di:
- 20 pomodorini.
- 20 gamberetti
- 200 grammi di formaggio fresco (Philadelphia o simili).
- Sale.
preparazione:
Lavare i pomodorini e asciugateli con carta assorbente. Tagliate la parte superiore e rimuovere la polpa e salate. Lasciateli un po’ a testa in giù su della carta assorbente per lasciare uscire tutto il liquido.
Cuocere i gamberi in acqua salata e metterli in un colino. sbucciarli, ed eliminante la testa. Riempire i pomodori con il formaggio, aiutandovi con un Sac-à-poche o un sacchetto di plastica con la punta tagliata. Dopo aver riempito i pomodori, mettete i gamberi.
Buon Appetito!
