Alberi di Natale gustosi antipasti fai da te semplicissimi da realizzare!
Un antipasto perfetto da portare in tavola in occasione delle feste di Natale, possono essere degli alberelli, realizzati con verdura di stagione, frutta di stagione, formaggi, salumi, pane di farina integrale, pane in cassetta ed erbe aromatiche.
1.Alberello sdraiato sul pane
Per realizzare questo bellissimo ed invitante alberello, occorrono: del pane in cassetta bianco, dei chicchi di melograno, dell’aneto fresco, del formaggio spalmabile, un cetriolo e un peperoncino.
Sminuzzare con un coltello l’aneto ed eliminare le croste esterne dal pane in cassetta. Prendere la crema di formaggio e spalmarla sui lati esterni prima e poi nel centro della fetta.
Fare aderire i bordi del pane con il formaggio alle foglie di aneto e proseguire con il tagliare a fette il cetriolo. Prendere le fetta più lunghe del cetriolo e tagliarle in dimensione della fetta di pane. Eliminare le parti centrali delle fette del cetriolo, quelle dove ci sono i semi e ritagliare la forma di un triangolo, sovrapponendo le fette. Iniziando dalla fetta di cetriolo più lunga, disporle sopra il formaggio spalmabile distanziandolo di pochi millimetri.
Decorare ogni strato con dei chicchi di melograno, come se fossero le palline dell’albero di Natale e ritagliare una fetta molto sottile dal peperoncino rosso. I vostri alberelli sdraiati sul pane sono pronti da portare in tavola.
Altre idee per realizzare degli alberi di Natale gustosi
In questo video potrete trovare delle magnifiche idee, per poter creare in poche mosse e con pochi ingredienti, degli alberelli di Natale.
1. Albero di stelline
Tagliare da alcune fette di pane di farina integrale, dei cerchi e ricavare da essi delle stelline, usando delle formine per biscotti. Prendere delle fette di formaggio tipo le sottilette, e ritagliare anche da esse una stellina che andrà sovrapposta al pane. Ripetere lo stesso procedimento con delle fette di cetriolo e di peperone rosso..
Gli ingredienti andranno alternati e sovrapposti, in modo da creare un alberello di stelline di varie dimensioni. Fissare tutti gli ingredienti, infilando nel centro uno stecchino da cucina. Terminare aggiungendo in cima una stella ricavata da una fetta, più spessa di formaggio a pasta gialla.
Decorare dei chicchi di melograno e dei rametti di aneto, e la preparazione è terminata.
2. Alberello di cetriolo
Eliminare la buccia dal cetriolo con il pela patate e tagliare una fetta di cetriolo molto sottile, per il lungo.
Tagliare delle fette piuttosto grossolane di carote e tenerle da parte.
Prendere la fetta di cetriolo e piegarla con le mani a fisarmonica, fermandola con uno stuzzicadenti. Infilzare una fetta di carota per fare il tronco dell’albero, con lo stesso stuzzicadenti e sollevare delicatamente gli strati di cetriolo.
Tagliare una fetta piuttosto spessa, di formaggio a pasta gialla e ricavare con una formina per dolci la forma di stellina e metterla in cima all’alberello. Gli alberelli di cetriolo sono finiti.
3. Piccoli regali
Per fare i piccoli regali, occorre tagliare una fetta grossolana di formaggio a pasta gialla, dividerla a metà e poi ancora a metà. Prendere una fetta di salame e piegare i due lati laterali verso l’interno.
Appoggiare nel centro della fetta del salume, un pezzetto di formaggio ed arrotolare il salame su se stesso. Tagliare ancora a metà.
Terminare i pacchetti regali, legando attorno al salame una foglia erba cipollina. I pacchetti regalo sono pronti per essere appoggiati sotto gli alberelli.
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Buon Natale gustoso a tutti!
