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Francesca

Amo scoprire e raccontare ciò che di bello la vita offre! Provengo da una formazione classica; mi sono laureata in Filosofia; ho conseguito una Specializzazione post-laurea in Pubblicità con una tesi di marketing intorno al concetto di moda.

Sono mamma e qui risiede la anima più vera!

Pan di pere: altissimo, soffice e leggero, perfetto per te!

Il pan di pere è un dolce leggero come una nuvola, profumatissimo e altissimo, pronto in un attimo!  Ottimo a colazione o a merenda, rappresenta anche una degna conclusione ad una cena in famiglia o tra amici. Offrirete ai vostri ospiti un morso nella morbidezza più assoluta con un tripudio di sapori autunnali. Si prepara…

Sostituire il burro nelle torte, ma senza rinunciare al sapore!

Se siete alla ricerca di qualche metodo per sostituire il burro nelle torte, ma senza rinunciare assolutamente al sapore e alla bontà, siete nel posto giusto! Il burro è uno degli ingredienti principali che non può mai mancare nel frigorifero della cucina. Gustoso e cremoso, è ottimo per realizzare infinite ricette di dolci e dessert,…

Bignè tonno, ricotta e aneto: l’aperitivo chic e goloso

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I bignè tonno, ricotta e aneto sono la soluzione ideale se volete stupire amici e familiari con un aperitivo chic e goloso. In questo caso, il consiglio è quello di realizzare dei salatini mignon da gustare in un sol boccone. Ma potete anche servirli come secondo, in dimensioni maggiori, come secondo, accompagnato da un’insalata. Procuratevi…

Sigarette alla crema ricotta e cioccolato: friabili e deliziose!

Le sigarette alla crema di ricotta al cacao sono un dessert ricco di croccantezza e bontà, grazie al cuore cremoso! Originario della Sicilia, questo dolce è perfetto da servire a fine pasto a tutti i vostri ospiti! Li conquisterà al primo morso. Dolcissime e deliziose, potete realizzarle anche senza il ripieno. In questo modo, avrete…

Polpette di manzo alla salsa di soia: un secondo dal sentore orientale

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Se cercate un’idea davvero sfiziosa per una cena diversa dal solito, ma con gli amici di sempre, provate queste polpette di manzo alla salsa di soia. Dal sentore vagamente orientale grazie alla presenza delle spezie, sono croccanti fuori e morbidissime all’interno. Si presentano come sfere perfette, tempestate di semi di sesamo, e si sciolgono letteralmente…

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