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Francesca

Amo scoprire e raccontare ciò che di bello la vita offre! Provengo da una formazione classica; mi sono laureata in Filosofia; ho conseguito una Specializzazione post-laurea in Pubblicità con una tesi di marketing intorno al concetto di moda.

Sono mamma e qui risiede la anima più vera!

Tavola imbandita: 3 ispirazioni diverse per apparecchiare con stile!

Preparare la tavola imbandita per le feste e renderla perfetta non è un'impresa facile, ma neanche impossibile! Si sa, per il tanto atteso pranzo, si cucinano sempre numerose portate, per conquistare il palato di tutti i nostri ospiti e parenti. Ma non solo, l'occhio e la presentazione vogliono la loro parte! Anche se il Natale è…

Il latte fritto: un dolce genovese antico e goloso perfetto a Natale

il latte fritto un dolce 1
Il latte fritto è un dolce tipico del Nord Italia, per la precisione dell’entroterra ligure e più nel dettaglio genovese, dove viene preparato con solerzia soprattutto in occasione delle feste natalizie. Si tratta di una ricetta antica, appartenente al filone “povero”: pochi ingredienti, semplici da reperire e soprattutto molto diffusi nelle dispense contadine. La versione…

Crema pralinata con nocciole e mandorle: una delizia mai assaporata!

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Se ancora non la conoscete, dovete assolutamente rimediare perché questa crema pralinata, con nocciole e mandorle, è la ricetta giusta per guarnire i dolci delle feste, soprattutto in vista del Natale! Perfetta per pan di Spagna, biscotti, pancake, muffin, ma deliziosa anche così al cucchiaio, avvolge il palato regalandovi un’esperienza gustativa davvero indescrivibile. Una preparazione…

Tronchetto salato salmone e ricotta: l’antipasto delle feste!

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Questa ricetta è un vero e proprio capolavoro di gusto: un tronchetto salato al salmone che si presta ad aprire in maniera trionfale un appuntamento festoso! Una pasta biscotto elastica e delicata, un ripieno morbido e saporito e un connubio dolce salato che farà vibrare le papille gustative vostre e dei vostri ospiti. Stupite ancora…

Liquore all’alloro: un digestivo profumatissimo e benefico

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Un’abbuffata esagerata e la digestione si fa lenta e difficoltosa? Rimediate con questo liquore all’alloro, benefico e salutare, ma soprattutto delizioso. Ovviamente, trattandosi di un alcolico, non esagerate con le quantità: un bicchierino vi donerà un sollievo immediato. Si ottiene facendo decantare le foglie di questo arbusto sempreverde, originario del Mediterraneo. Si tratta di una…

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