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Francy

Scrivere è la mia prima passione, cucinare la seconda. Amo sperimentare gusti e sapori nuovi per ampliare i miei orizzonti, ma adoro anche i grandi classici da presentare in tavola sulla scia della tradizione. Coccolo e vizio i miei figli con piatti sani e genuini. Sono una mamma, ma resto una donna! Per questo cerco di prendermi cura di me stessa con consigli beauty e rimedi naturali che mi piace condividere.

Mattonella zuppa Inglese con crema cioccolato e vaniglia. Spettacolare

mattonella zuppa inglese cremosa e mattonella di zuppa inglese
Ecco un dessert davvero unico e di grande effetto: la mattonella di zuppa inglese! Facilissima da preparare, splendida da servire, deliziosa da assaporare: una sola fettina di questa torta fa salire l’acquolina alla bocca in un secondo. Morbidissima e golosa, nasconde una crema spettacolare al cioccolato e alla vaniglia. La sua base di biscotti profumati…

Pesticidi nelle fragole: sciacquare non basta! Ecco il metodo per eliminarli

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La stagione delle fragole è iniziata ormai, ma occhio ai pesticidi! Purtroppo sono il frutto che contiene il maggior numero di residui potenzialmente pericolosi. È necessario, quindi, trattarle nel modo adeguato prima di consumarle in tutta sicurezza, e sciacquarle non basta! Ma facciamo un passo indietro e analizziamo i benefici che apportano all’organismo. Contengono antiossidanti…

Mousse nuvola al caffè: pronta in 3 minuti, orologio alla mano

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Questa mousse è una nuvola, leggera, ariosa, con riccioli delicati e un sapore avvolgente di caffè. Per realizzarla, impiegherete meno di 3 minuti, ma ricordate di utilizzare tutti gli ingredienti freddissimi. Preparate quindi per tempo il caffè, come preferite: con la macchinetta, con la moka, solubile, poco importa. Ciò che conta davvero è che una…

Mele e nocciole: una torta deliziosa con un profumo avvolgente

La torta di mele e nocciole è un dolce molto semplice da realizzare. Sarà difficile non inebriarsi a sentire il suo profumo davvero piacevole. Una vera delizia per il palato, ideale se volete fare bella figura! Perfetta per chi non vuole sporcare troppo, non richiede l’utilizzo di tante ciotole. Ha una consistenza davvero molto leggera…

Profumi di marca e sostanze pericolose: Hermès, Hugo Boss, Lancome, Carolina Herrera. Ecco la lista!

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Li spruzziamo senza remore per lasciare una scia odorosa, ma siamo certe che i profumi di marca siano sicuri? Certo, poniamo massima attenzione alla scelta del deodorante: controlliamo che siano assenti i derivati dell’alluminio, perché lo utilizziamo proprio sulle ghiandole sudoripare e vogliamo essere sicure che non contengano sostanze tossiche. Non ci poniamo, però, problema…

Acqua Claudia richiamata per possibile stafilococco. Ecco i lotti attenzionati

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Purtroppo siamo nuovamente difronte ad un’allerta alimentare: a finire nel mirino del Ministero della Salute, settimana scorsa, è stata l’Acqua Claudia. Il richiamo riguarda la possibile presenza di stafilococco aureo. Si tratta di un batterio molto pericoloso che si insedia in colonie di microorganismi, con insediamento a grappolo. È uno dei patogeni più virulenti in…

Ibuprofene: non assumetelo a lungo. Il motivo secondo alcuni studiosi

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L’allarme giunge dall’Università del Canada: gli antinfiammatori a base di ibuprofene causano problemi a lungo termine per quanto riguarda il dolore alla schiena, cronicizzandolo. Il tam tam mediatico, però, non ha ancora scatenato una vera e propria crociata contro questo tipo di medicinali perché il test è stato condotto su un numero ristretto di partecipanti:…

Coltivare i pomodori: le cure e i rimedi contro gli afidi

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Coltivare i pomodori in terra o in vaso è un’ambizione sempre più diffusa: parliamo, infatti, degli ortaggi più amati e utilizzati in cucina! Sarebbe meraviglioso poterli avere a km0, biologici e controllati proprio da noi. Riuscirci non è certo un’impresa impossibile, a patto di conoscere i metodi giusti e di proteggerli dall’attacco dei parassiti, in…

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