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Francy

Scrivere è la mia prima passione, cucinare la seconda. Amo sperimentare gusti e sapori nuovi per ampliare i miei orizzonti, ma adoro anche i grandi classici da presentare in tavola sulla scia della tradizione. Coccolo e vizio i miei figli con piatti sani e genuini. Sono una mamma, ma resto una donna! Per questo cerco di prendermi cura di me stessa con consigli beauty e rimedi naturali che mi piace condividere.

Torta di zucchero: una ricetta francese da leccarsi i baffi

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La torta di zucchero è un dolce tipico francese, per la precisione delle Ardenne, una regione europea francofona, che si trova a cavallo tra la Francia, ovviamente, ma si estende nel Lussemburgo e nel Belgio. La zona è ricca di giacimenti minerali, ma il terreno accidentato ha limitato fortemente l’agricoltura e l’allevamento di bovini. Per…

Focaccia cipolle e radicchio: morbidissima e croccante al contempo

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La focaccia cipolle e radicchio è perfetta per qualsiasi evento: che sia per una merenda tra amici, per una cena rustica, per una scampagnata primaverile, questa ricetta appagherà il vostro palato e il vostro desiderio di stupire ancora chi amate. Un impasto soffice, una farcitura golosa ed eccovi servito un piatto sfizioso e goloso al…

Pasta gratinata al tonno con un ingrediente segreto, cremosissima

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La pasta gratinata al tonno e al pomodoro è un piatto della tradizione, rivisitato in chiave moderna. Già perché, in questa versione è presente un ingrediente inusuale: il latte condensato non zuccherato, che la renderà cremosissima. Risolve facilmente un pranzo o una cena in famiglia, ma (perché no?!) anche con gli amici di sempre, pronti…

Crostatine mele e gorgonzola: un’unione di sapori indescrivibile

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Questo inusuale accostamento tra mele e gorgonzola vi permette di realizzare delle crostatine davvero perfette. In realtà, frutta e latticini sono una combinazione vincente dalla notte dei tempi. Il fatto è noto da sempre nelle società contadine. Il dolce e il salato trovano qui un amalgama di sapori combinato in modo davvero sublime, che in…

Polpette della nonna: il sapore genuino della tradizione contadina!

Le polpette della nonna sono un mix di gusto e bontà. Per prepararle servono pochi ingredienti, quasi sempre presenti in casa. Non potrete resistere alla loro morbidezza e al sapore inebriante dell’uovo cotto nel pomodoro. Forza, armatevi dell'occorrente e cimentatevi in questa ricetta che ha origine dalla tradizione contadina, perfetta nella sua semplicità! Ecco come…

Meno 4 Kg in una settimana con questo frullato! Prepariamolo insieme!

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Meno 4 kg in 7 giorni, non è una promessa commerciale! Piuttosto è ciò che vi potrebbe accadere se berrete questo frullato con costanza almeno per una settimana! Sembra impossibile che una bevanda, da sola, possa risultare così miracolosa! Invece, in assenza di attività fisica, questo rimedio naturale e genuino vi può aiutare a rimanere in…

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