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Giorgia

In tasca una laurea in scienze dell'alimentazione, sulle dita una gran passione per la scrittura. Mi interessano in modo particolare i temi del riciclo e del fai da te, ma mi piace scrivere di qualunque argomento, purché sia curioso e coinvolgente. e mi piacciono la fotografia e i viaggi.

Scopri il casatiello napoletano: la golosa torta salata ottima tutto l’anno!

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Scopri il casatiello napoletano: la golosa ricetta salata Scopri il casatiello napoletano: la golosa ricetta salata. Secondo la tradizione, il casatiello nasce come antipasto di Pasqua. Praticamente apre il pranzo di Pasqua accompagnato da un invitante assortimento di affettati.   Oggigiorno questa torta o ciambella rustica si ritiene più adatta a uno spuntino, seppure di quelli…

La quiche di melanzane con formaggio e salsiccia: una goduria

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La quiche di melanzane con formaggio e salsiccia: una goduria La quiche di melanzane con formaggio e salsiccia: una goduria. Il piatto che ti proponiamo oggi si può preparare con ingredienti che è molto facile trovare, come formaggio, salsiccia e melanzane, e che garantiscono quasi sempre un risultato spettacolare in termini di gusto e sfiziosità.…

Pan brioche al cioccolato: morbidissimi per un dolce risveglio

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Pan brioche al cioccolato: morbidissimi per un dolce risveglio Pan brioche al cioccolato: morbidissimi per un dolce risveglio. Sono morbidi, fragranti, profumati, ghiottissimi. Che c’è di meglio, la mattina, che svegliarsi col profumo dei pan brioche? Se hai paura che farli in casa sia troppo complicato, non temere, qui di seguito ti spieghiamo passo passo…

Ecco cosa puoi usare al posto della farina: un’idea assolutamente da provare

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Ecco cosa puoi usare al posto della farina: un'idea assolutamente da provare Legumi al posto della farina: una buona idea da provare. La farina di frumento è onnipresente. La troviamo dal primo fino al dolce, difficile evitarla. Se proprio vogliamo farne a meno, non c’è che un modo: sostituirla completamente con qualcos’altro. Già, ma con che cosa?…

Insalata di riso settembrina: velocissima da preparare e ricca di gusto!

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Insalata di riso settembrina: il piatto unico giusto per l’autunno Insalata di riso settembrina: il piatto unico giusto per l’autunno. Quella che ci accingiamo a presentarti non è una ricetta sveltissima, tutt’altro, ma di sicuro è di soddisfazione. Si tratta di un'intrigante e appetitosa insalata di riso dai sapori squisitamente autunnali. Insalata di riso settembrina:…

La marmellata di melone light: una meraviglia con solo 50 calorie!

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La marmellata di melone light: una meraviglia con solo 50 calorie! La marmellata di melone light: una meraviglia con solo 50 calorie! Diciamo che quella che stiamo per presentarti non è la confettura più comune e popolare, ma di sicuro può rappresentare un’esperienza gastronomica singolare e intrigante. Stiamo parlando di una ottima e insolita marmellata…

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