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Peperoni al Forno Ripieni: una Ricetta Classica della nostra Gastronomia

I peperoni al forno sono un contorno classico della gastronomia italiana. Quelli ripieni che vi proponiamo in questa ricetta hanno origine calabrese: sono facili, buonissimi e neppure troppo calorici. Ecco come farli. [caption id="attachment_149547" align="alignnone" width="320"] Peperoni al forno ripieni[/caption] Peperoni al forno ripieni: ingredienti Per questi peperoni al forno vi occorrono i seguenti ingredienti…

Patate Lesse Aromatizzate all’Aglio e al Prezzemolo

Le patate lesse sono uno dei contorni più salutari e semplici da realizzare, ma sono anche molto versatili. Anche se sono buone solo con un pizzico di sale e di olio extravergine d'oliva, ci sono tanti modi sfiziosi per condire le patate lesse. La ricetta che vi presentiamo è facilissima, ma il risultato vi sorprenderà.…

Uovo Sodo: ecco come Fare per Cuocerlo alla Perfezione!

Si fa presto a dire uovo sodo! Sembra la cosa più facile del mondo, adatta persino ai più maldestri in cucina, ma anche l'uovo sodo, per risultare perfetto, necessita dell'osservanza di qualche piccola regola. Ecco i segreti per uova sode da leccarsi i baffi! [caption id="attachment_147669" align="alignnone" width="320"] Uova sode[/caption] Come cuocere bene l'uovo sodo…

Risotto alla Pescatora: un Classico della Nostra Tradizione

Il risotto alla pescatora è un classico della nostra gastronomia, un po' laborioso da fare, ma ottimo. Ecco come fare in casa un risotto alla pescatora buono come al ristorante! [caption id="attachment_147613" align="alignnone" width="305"] Risotto alla pescatora[/caption] Risotto alla pescatora: ingredienti Per un ottimo risotto alla pescatora procuratevi: 300 gr di riso per risotti 1/2…

Scaloppine al Limone: un Secondo Semplice e Gustoso che Piace a Tutti!

E' difficile trovare qualcuno a cui non piacciano le scaloppine al limone: il loro fresco sapore agrumato, in genere, trova il favore di tutti. In effetti, sebbene semplici sia negli ingredienti utilizzati che nella realizzazione, le scaloppine al limone sono particolarmente gustose e per accompagnarle basta un'insalata. Una soluzione ideale se si vuole mangiare bene…

Scaloppine ai Funghi: Secondo Piatto Sfizioso o Piatto Unico Sostanzioso

Le scaloppine ai funghi sono un piatto tradizionale, buono e semplice da realizzare. Per preparare le scaloppine ai funghi non c'è bisogno di avere doti culinarie eccelse, ma il risultato è decisamente soddisfacente. Va bene come secondo, ma se abbondate nella quantità di funghi, anche come piatto unico. Ecco la ricetta. [caption id="attachment_142782" align="alignnone" width="259"]…

Coniglio al Forno alla Pizzaiola: un Modo Nuovo di Gustare il Coniglio

Il coniglio al forno alla pizzaiola ha un sapore squisitamente mediterraneo. E' un secondo piatto leggero e sfizioso, perfetto da accompagnare anche solo ad una semplice insalata verde. Per preparare il coniglio al forno alla pizzaiola segui passo passo la ricetta descritta di seguito. [caption id="attachment_140853" align="alignnone" width="320"] Coniglio al forno alla pizzaiola[/caption] Coniglio al…
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