Le banane sono tra i frutti più irresistibili che esistano, ma quando sono eccessivamente mature è difficile mangiarle.
Quante volte ci siamo ritrovate in questa situazione e abbiamo commesso l’errore di buttarle? Da questo momento non accadrà più, perché imparerete a riutilizzarle per tante ricette sfiziose anti-spreco, perfette. Curiose ? Iniziamo!
1.Torta alla banana
Volete realizzare una torta originale e ricca di sapore? Aggiungete l’ingrediente segreto!
Una ricetta ideale per torte allo yogurt o al miele!
Prendete una banana matura, schiacciatela con una forchetta per renderla cremosa e aggiungetela al vostro impasto! Semplice e veloce!
2. Frullato vitaminico
Per ottenere un frullato perfetto è fondamentale utilizzare la frutta matura!
Nel mixer, insieme al latte e agli ingredienti che amate, aggiungete anche una banana!
Potete unirla con burro di arachidi, nocciole, scaglie di cioccolato o latte di mandorle!
3. Banana fritta, che golosità!
Chi ha detto che il fritto deve essere esclusivamente salato?
Con questa ricetta, ottenette dei deliziosi spuntini dolci!
Preparate un composto con 60 g di farina, un pizzico di lievito, due cucchiai di miele e un uovo. Mescolate bene tutti gli ingredienti.
Tagliate a fette le banane, immergetele nel composto e friggetele fino ad ottenere un’omogenea doratura!
4. Porridge di banane mature!
Una ricetta ideale per gli amanti del porridge!
Quando mettete sul fuoco il vostro pentolino con latte e fiocchi d’avena, aggiungete anche una banana e mescolate!
Prima di servire, potete aggiungere un filo di miele o una manciata di semi di chia!
5. Al forno
Una ricetta veloce, ricca di sapore e di dolcezza, perfetta anche per i più piccini!
Accendete il forno 180°.
Tagliate una banana per lungo e apritela a metà ma non troppo, non deve spezzarsi quindi fate molta attenzione! Aggiuntate delle scaglie di cioccolato, ricopritela con un foglio d’alluminio e infornatela per 10 minuti.
Al termine, potete ricoprirla di topping o panna montata!
6. Banane mature caramellate
Le banane caramellate sono un dolcetto tradizionale e irresistibile!
Vi basterà tagliare le banane a fette e inserirle in una pentola con burro e zucchero.
Cuocete a fiamma bassa e, al termine, potete consumarle da sole o unirle a del topping di cioccolato!
7. Pancake pronti in pochi minuti
Prendete due banane e schiacciatele con una forchetta, fino ad ottenere una crema densa.
Unitele a due uova e realizzate i vostri pancake in padella, a fiamma bassa!
8. French toast
Una ricetta perfetta per una merenda in compagnia o un brunch con la propria famiglia!
In una ciotola aggiungete un bicchiere di latte, un uovo e mescolate bene.
Schiacciate le banane e spalmatele nelle fette di pancarrè. Unite anche la crema di cioccolato e richiudete i toast.
Immergeteli completamente nella ciotola e friggeteli!
Prima di servire, potete guarnirli con del topping, della panna montata o dei frutti di bosco!
9. Spiedini di banane mature
Ovviamente in questa lista non potevano mancare… gli spiedini di frutta!
Vi basterà tagliare a fette le banane, inserirle negli stecchini e cuocerle sulla griglia o sulla piastra! Servite spolverando con dello zucchero filato o di canna!
