Questi biscotti light hanno solo 3 ingredienti e sono pronti in soli 2 minuti!
Non ci credete? Se siete sempre alla ricerca di qualcosa di buono e di sfizioso, ma dietetico e leggero, da gustare senza sensi di colpa, eccovi servita una ricetta davvero speciale, ogni dolcetto fornisce solo 18 calorie!!
Questi pasticcini sono in grado di soddisfare un peccato di gola senza pesare sulla linea. Perfetti a colazione per un inizio di giornata all’insegna del gusto, ottimi a merenda per uno snack salutare e genuino, la sera dopo cena sono una vera e propria coccola per il palato, anche per quello più raffinato, con l’ulteriore vantaggio di non infierire sul peso forma.
Offriteli anche ai piccoli di casa, li apprezzeranno e saranno assai più salutari delle merendine industriali!
Curiose di sapere come procedere? Iniziamo!
Biscotti light: ingredienti e preparazione
Per questa meravigliosa ricetta, procuratevi:
- farina integrale, 80 g
- cioccolato fondente, 60 g
- marmellata light, senza zucchero, 100 g
Per la marmellata, scegliete il gusto che più vi piace.
Preriscaldate il forno a 180°. Foderate la leccarda con la carta apposita e tenetela a portata di mano.
E veniamo a questa ricetta stupefacente.
Setacciate la farina.
Tritate il cioccolato grossolanamente in un mixer da cucina, quindi fatelo fondere a bagnomaria o nel microonde, secondo le vostre abitudini.
Una volta ben liquido, attendete che intiepidisca leggermente, quindi trasferitelo in una ciotola e aggiungete la farina a pioggia e amalgamate perfettamente per scongiurare la formazione di grumi. Inserite ora la marmellata e mescolate il tutto. Prendete un cucchiaio e prelevate una piccola noce di impasto alla volta, realizzate tante palline e sistematele una ad una sulla teglia. Infornate per 8 minuti circa. Estraetele e lasciatele raffreddare, quindi servitevi e offritele alla vostra famiglia. Se avanzano conservate i vostri biscotti in un barattolo di vetro a chiusura ermetica, si conservano a lungo!
Buon appetito!
