Bocconcini di carne trita in pasta sfoglia: una bontà velocissima da fare!
Hai bisogno di un’idea per creare degli antipasti facili da preparare e super sfiziosi?
Qui di seguito troverai la ricetta dei panini ripieni di carne così buoni da leccarsi i baffi.
Questa ricetta si rivelerà una pietanza squisita e utile anche a svuotare il frigo.
Bocconcini di carne trita in pasta sfoglia: una bontà velocissima da fare!
Per cucinare queste piccole sfiziosità occorrono i seguenti ingredienti:
- 250 gr di formaggio grattugiato
- Paprika a piacere
- 400 gr di carne macinata
- 2 uova
- Timo a piacere
- 1 cipolla
- Pepe a piacere
- Sale a piacere
- 500 gr di pasta sfoglia
Attenzione gli ingredienti elencati sopra servono a realizzare 24 porzioni.
Ecco qui di seguito la ricetta utile per realizzare degli antipasti ripieni di carne buonissimi e facili da servire. Questi panini deliziosi saranno un vero successo!
Nella carne macinata contenuta in una ciotola aggiungiamo la cipolla ridotta a dadini, il sale e il pepe. Continuiamo condendo con il timo e la paprika.
Dopodiché versiamo le uova intere per poi amalgamare tutto con le mani.
Ottenuto un composto omogeneo aggiungiamo il formaggio grattugiato e riprendiamo a lavorare.
Successivamente stendiamo la pasta sfoglia su un tavolo da lavoro. Con una rotella tagliapasta realizziamo dei quadrati più o meno della stessa misura.
Su ogni quadrato portiamo un pezzo del nostro ripieno di carne lavorato con le mani, precedentemente unte, fino a donargli una forma rotonda.
Dopo aver adagiato le nostre polpette sui quadrati di sfoglia chiudiamo la pasta e trasferiamo il risultato ottenuto su una teglia rivestita con della carta da forno.
Completata quest’operazione spennelliamo un torlo d’uovo su ogni superficie. Dopodiché con un coltello incidiamo leggermente il centro della sfera.
A questo punto inforniamo in un forno caldo per 30 minuti a 190 gradi.
Sforniamo i nostri panini ripieni di carne e assaggiamoli.
Dopo il primo boccone tutti faranno a gara per chiederti la ricetta.
Piaceranno a tutti: grandi e piccini.
Buon appetito.
