Burger di Tonno: per un secondo da leccarsi i baffi!
I Burger sono sempre un secondo super sfizioso che ci può enormemente aiutare quando non abbiamo idea di cosa preparare per cena oppure per un pranzo veloce.
Una ricetta sicuramente da segnarsi è quella dei burger di tonno, perfetta sia per grandi che per piccini.
Gli amanti del tonno in scatola ameranno questa ricetta e sicuramente la utilizzeranno per gustarlo in un modo decisamente diverso dal solito.
Abbiamo bisogno solo di una manciata di minuti e di infilare il nostro grembiule.
Burger di Tonno: per un secondo da leccarsi i baffi!
Per preparare questo piatto abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di maionese
- 40 gr di pangrattato
- prezzemolo tritato fine
- 1 scatoletta di tonno al naturale
- 80 gr di parmigiano
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 cucchiaino di paprika
- Sale
- Pepe
Preparazione delle frittelle
Bisogna prima di tutto, per preparare questo piatto che richiede una veloce realizzazione, prendere una ciotola pulita e versare dentro il tonno e maionese.
Successivamente aggiungiamo il parmigiano e il pangrattato. Oltre a questi ingredienti versiamo il prezzemolo, il succo di limone e un uovo. Dopo aggiungiamo un pizzico di paprika. Ovviamente saliamo e aggiungiamo un pizzico di pepe.
Versati tutti gli ingredienti cominciamo a mescolare con un cucchiaio fino ad amalgamare completamente tutto.
Dopo lavoriamo per una manciata di minuti l’impasto con le mani e successivamente cominciamo a formare delle polpette che andremo a pressare leggermente sulla superficie in modo da dargli la forma classica dei burger. Continuiamo fino a quando l’impasto non sarà finito.
A questo punto posiamo una padella, con un filo d’olio, su un fornello e cominciamo a cuocere i nostri burger di tonno.
Quando saranno pronti facciamoli scolare e adagiamole su un piatto rivestito con della carta da forno per assorbire l’eventuale l’olio in eccesso.
Serviamole calde a tavola e gustiamoci la nostra facile e rapida creazione culinaria.
Buon appetito.