Belli da morire, buoni da perderci la testa, i cannoli di sfoglia alle mele sono delicatissimi e golosi!
Quella che state per scoprire è una ricetta furbissima, semplice e dalla resa superlativa.
Per realizzarla rapidamente dovete disporre di pasta sfoglia. Potete ricorre al rotolo già pronto, facilmente reperibile negli alimentari della piccola, media e grande distribuzione. Ma se desiderate preparare questi dolcetti interamente con le vostre mani, provate la nostra pasta matta, cliccate qui.
Perfetti come stuzzichini, si adattano perfettamente a concludere una cena con gli amici di sempre. Ne saranno conquistati.
Curiose di scoprire come procedere? Iniziamo!
Cannoli di sfoglia alle mele: ingredienti e preparazione
Per questi pasticcini specialissimi procuratevi:
- mele, 3
- rotolo di sfoglia o pasta matta, 300 g (qui la nostra ricetta)
- zucchero, 10 g
- marmellata a piacere, q.b.
- cannella in polvere, q.b.
Per quest’ultimo ingrediente, potete scegliere il gusto che preferite, ma noi di Non Solo Riciclo vi consigliamo quella all’albicocca.
Preriscaldate il forno a 180°. Foderate la leccarda con la carta apposita.
Lavate le mele, asciugatele bene, quindi levate loro la buccia e il torsolo, quindi riducetele a dadini. Trasferitele in una pentola antiaderente, unite lo zucchero e cuocetele a fuoco medio per una decina di minuti, con il coperchio inserito.
Fatele ammorbidire, quindi spegnete il fornello e lasciatele intiepidire scoperchiate.
Stendete la pasta sfoglia o matta, dovete ottenere uno spessore sottile, di circa 0,5 centimetri. Con una rotella ricavate tante striscioline tutte della stessa larghezze e lunghezza circa. Spennellate ognuna con della marmellata a piacere, quindi sistemate una cucchiaiata di mele, spolveratele con la cannella e arrotolate ogni cannolo su se stesso.
Sistemateli uno ad uno sulla teglia, ben distanziati. Infornate per 20 minuti circa.
Estraete i vostri pasticcini e lasciateli raffreddare del tutto prima di impiattarli su un bel vassoio da portata e gustarli in compagnia di amici e famigliari!
Buon appetito!
