Gastronomia – Ricette, consigli, e news sul mondo dell’alimentazione

Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.

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Li mangi in un sol boccone e si sciolgono in bocca | Soli 5 minuti in freezer e sono pronti |Solo 60 Kcal!

un sol morso e si 006
Da gustare in un solo morso, questi dolcetti senza cottura si sciolgono in bocca e regalano un piacere infinito. Golosissimi, ma con pochissime calorie, solo 60 a porzione. Nonostante siano anche bellissimi da vedere, sono in realtà molto facili da realizzare. Un ripieno cremoso e morbido alla ricotta, una copertura sottile di cioccolato (nella versione…

Faccio la Crema di latte coi biscotti | La ricetta da gustare al cucchiaio della mia nonna

crema di latte con i 3
La crema di latte con i biscotti è uno dei capolavori della nonna: di una semplicità assoluta, racchiude in sé tutto il sapore dolce dell’infanzia. Niente burro, zero uova, ma tanta tanta golosità dal gusto avvolgente di vaniglia. Denso e spumoso, questo dessert al cucchiaio senza pretese, nasconde in realtà una sapienza antica e semplice…

Peperoni ammollicati siciliani | Bastano pochi minuti per un contorno da leccarsi i baffi | Un piatto povero ma ricco!

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Ecco un contorno della tradizione, davvero sfizioso e invitante, i peperoni ammollicati alla siciliana! Ma non lasciatevi trarre in inganno! Le massaie dell’isola quando parlano di mollica, non intendono l’interno soffice delle pagnotte, ma la crosticina croccantina da cui ottengono il pan grattato. Pian piano ripuliscono la superficie del pane, poi sistemano i pezzettini sulla…

Involtini di Melanzane: mai fatti con un ripieno così! Hanno mangiato tutto in lampo | Solo 60 Kcal!

melanzane mai provate con un 007
Se amate le melanzane, non perdetevi questa ricetta a bassissimo impatto calorico, solo 60 calorie a porzione. Si tratta di invitanti e golosi involtini, facilissimi da realizzare, ma che richiedono una doppia cottura per raggiungere l’apoteosi del loro sapore. Ripieni di ricotta, in un sughetto al pomodoro, questi ortaggi sprigionano tutta la loro bontà senza…

Preparo questa torta in 1 minuto e con pochi ingredienti | Semplicissima, da fare ogni giorno | Solo 140 Kcal!

1 minuto e pochi ingredienti 006
Non è una scherzo, vi basterà 1 solo minuto per realizzare l’impasto di questa torta stratosferica, un po’ di cura nella preparazione della tortiera, realizzando strati ben uniformi e mezz’ora in forno. MA le sorprese non finiscono qui, quello che sfornerete è un dolce light, apporta solo 140 calorie. Farcitela da una golosa marmellata di…

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