Gastronomia – Ricette, consigli, e news sul mondo dell’alimentazione

Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.

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La peperonata impeccabile ha meno di 100 calorie.

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La peperonata impeccabile non è affatto un piatto calorico. Tutto si gioca sulla quantità di olio utilizzata, con la nostra ricetta speciale otterrete un contorno unico, leggero e dietetico. Ma non solo: potrete utilizzarla per condire un primo, per guarnire una pizza, per arricchire delle bruschette. Insomma, si tratta di una preparazione versatile e golosa…

Patate e zucchine in teglia: contorno light super gustoso!

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Patate e zucchine in teglia: contorno light super gustoso! La stagione estiva sta per volgere al termine e con l'arrivo dell'autunno la voglia di cucinare e preparare cose buone e sfiziose aumenta. Per questo abbiamo pensato di presentarvi un contorno davvero delizioso, dove gli ingredienti principali sono le zucchine e le patate. Questi due prodotti…

Scopri il casatiello napoletano: la golosa torta salata ottima tutto l’anno!

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Scopri il casatiello napoletano: la golosa ricetta salata Scopri il casatiello napoletano: la golosa ricetta salata. Secondo la tradizione, il casatiello nasce come antipasto di Pasqua. Praticamente apre il pranzo di Pasqua accompagnato da un invitante assortimento di affettati.   Oggigiorno questa torta o ciambella rustica si ritiene più adatta a uno spuntino, seppure di quelli…

La quiche di melanzane con formaggio e salsiccia: una goduria

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La quiche di melanzane con formaggio e salsiccia: una goduria La quiche di melanzane con formaggio e salsiccia: una goduria. Il piatto che ti proponiamo oggi si può preparare con ingredienti che è molto facile trovare, come formaggio, salsiccia e melanzane, e che garantiscono quasi sempre un risultato spettacolare in termini di gusto e sfiziosità.…

Frittelle di sciurilli: un’antica ricetta campana, croccante e saporita

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Le frittelle di sciurilli sono una specialità napoletana. Si tratta di fiori di zucca immersi in una pastella lievitata e tuffati in olio bollente. Gonfi a dismisura, croccanti e morbidi al contempo, sono davvero irresistibili. Rappresentano uno degli street food più amati della città, ma potete realizzarli facilmente a casa vostra, raccogliendo il plauso di…

Ciambella con cuore morbido di cioccolato: una vera delizia!

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Ciambella con cuore morbido di cioccolato: una vera delizia! Con la ricetta di oggi vi vogliamo svegliare come preparare un dolce delicato, morbido e fragrante fuori, con all'interno una cioccolata densa e ricca di gusto. La forma è quella della ciambella e per prepararla dovete seguire una ricetta davvero molto semplice. Il risultato è assicurato…

Biscocco: il biscotto al cocco pronto in 15 minuti, con 14 calorie!

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Il biscocco è una vera bontà che non causa sensi di colpa! Perfetto, penserete voi! Fenomenale, aggiungiamo noi: apporta solo 14 calorie, ma regala tanto tanto gusto. Una soddisfazione unica! Finalmente un dolcetto squisito che non impatta sulla linea. Preparatelo facendovi aiutare dai piccoli di casa, è facilissimo. Con le nostre dosi, otterrete 20 bocconcini…

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