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Gastronomia’

Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.

La delizia salentina: il pasticciotto leccese al limone

La delizia salentina: il pasticciotto leccese al limone. Come da titolo, il dolce che ti presentiamo oggi è tipico della tradizione leccese in particolare e salentina in generale. Si chiama pasticciotto, è molto semplice da preparare e nella versione che ti proponiamo qui di seguito si caratterizza per un fresco sentore di limone. La pasta…

Un nuovo modo per cuocere l’uovo sodo: senz’acqua, scopri come

Un nuovo modo per cuocere l’uovo sodo: senz’acqua, scopri come. Cuocere un uovo sodo può sembrare una faccenda semplice, ma spesso molti si accorgono troppo tardi che la cosa può rivelare delle insidie inaspettate. Per esempio è molto facile sbagliare il tempo per il quale le uova vanno lasciate in acqua e questo può avere…

Finto tiramisù, la ricetta: rimani in linea con gusto, solo 130 calorie!

Desiderate realizzare un dolce buonissimo, che sia veloce da fare ma allo stesso tempo leggero e con poche calorie? Ecco la ricetta per creare un finto tiramisù, molto simile all’originale. Ingredienti per preparare un finto tiramisù Avrete bisogno di: 150 ml di yogurt bianco greco 60 ml di caffè 40 ml di albume pastorizzato 6…
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