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Gastronomia’

Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.

Il tiramisù alla Cannavacciuolo: ecco il segreto che lo rende speciale!

Il tiramisù alla Cannavacciuolo: la ricetta. La ricetta di oggi è un classico della tradizione dolciaria italiana: il tiramisù, un dessert abbastanza semplice da preparare e che garantisce un risultato straordinario. La versione che ti presentiamo oggi è quella che porta la firma di uno chef stellato che è uno dei protagonisti di Masterchef Italia,…

Hamburger di ceci: gustosi, sani e con pochissime di calorie

Hamburger di ceci: ricetta sana e con poche calorie Ti piacciono gli hamburger, ma sei vegetariana? Niente paura, puoi continuare a esserlo senza rinunciare al gusto. Come? Con gli hamburger di ceci, che sono una delle alternative più conosciute e appetitose che ci siano nella cucina vegetariana alle classiche preparazioni a base di carne, che…

Spopola la crema di caffè in bottiglia: ha meno di 20 kcal al bicchierino!

Il vero tormentone dell'estate sarà la crema al caffè, che spopola letteralmente ovunque ormai, ma non quella classica... una versione alternativa! Non c'è niente di meglio, quando il solleone spacca le pietre e scalda i cuori, che sorseggiarne una tazza, freschissima per un pieno d'energia! Velocissima e semplice, si realizza utilizzando... una bottiglia! Una ricetta che…

Cordon bleu di zucchine 170 kcal: una ricetta da leccarsi i baffi

Cordon bleu di zucchine: una ricetta light davvero gustosa! Oggi voglio darvi la versione dietetica di questa spettacolare ricetta spagnola. La mia è molto più semplice da eseguire ma il risultato sarà ugualmente saporito e spettacolare. Eviteremo un paio di passaggi che sono presenti in quella originale, ma vedrete che la linea vi ringrazierà: ha soltanto…
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