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Gastronomia – Ricette, consigli, e news sul mondo dell’alimentazione
Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
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La peperonata impeccabile non è affatto un piatto calorico. Tutto si gioca sulla quantità di olio utilizzata, con la nostra ricetta speciale otterrete un contorno unico, leggero e dietetico. Ma non solo: potrete utilizzarla per condire un primo, per guarnire una pizza, per arricchire delle bruschette. Insomma, si tratta di una preparazione versatile e golosa…
Patate e zucchine in teglia: contorno light super gustoso! La stagione estiva sta per volgere al termine e con l'arrivo dell'autunno la voglia di cucinare e preparare cose buone e sfiziose aumenta. Per questo abbiamo pensato di presentarvi un contorno davvero delizioso, dove gli ingredienti principali sono le zucchine e le patate. Questi due prodotti…
La crema pasticcera al caffè: pronta in 5 minuti e con solo 110 calorie! La crema pasticcera al caffè: pronta in 5 minuti e con solo 110 calorie. Vuoi regalare ai tuoi dolci un gusto inconfondibile, un sapore unico e una consistenza cremosa? Prova con questa crema pasticcera al caffè, non te ne pentirai. Tra…
Zucca fritta in tre versioni: ricette sfiziose ottime anche per la friggitrice ad aria Halloween si avvicina! Tra poco più di un mese sarà la festa in cui le zucche addobberanno molte delle nostre case. Per questo abbiamo pensato di proporvi tre versioni di come cucinare questo frutto della natura dolce e delicato. L'autunno porta…
Scopri il casatiello napoletano: la golosa ricetta salata Scopri il casatiello napoletano: la golosa ricetta salata. Secondo la tradizione, il casatiello nasce come antipasto di Pasqua. Praticamente apre il pranzo di Pasqua accompagnato da un invitante assortimento di affettati. Oggigiorno questa torta o ciambella rustica si ritiene più adatta a uno spuntino, seppure di quelli…
La quiche di melanzane con formaggio e salsiccia: una goduria La quiche di melanzane con formaggio e salsiccia: una goduria. Il piatto che ti proponiamo oggi si può preparare con ingredienti che è molto facile trovare, come formaggio, salsiccia e melanzane, e che garantiscono quasi sempre un risultato spettacolare in termini di gusto e sfiziosità .…
Le frittelle di sciurilli sono una specialità napoletana. Si tratta di fiori di zucca immersi in una pastella lievitata e tuffati in olio bollente. Gonfi a dismisura, croccanti e morbidi al contempo, sono davvero irresistibili. Rappresentano uno degli street food più amati della città , ma potete realizzarli facilmente a casa vostra, raccogliendo il plauso di…
Ciambella con cuore morbido di cioccolato: una vera delizia! Con la ricetta di oggi vi vogliamo svegliare come preparare un dolce delicato, morbido e fragrante fuori, con all'interno una cioccolata densa e ricca di gusto. La forma è quella della ciambella e per prepararla dovete seguire una ricetta davvero molto semplice. Il risultato è assicurato…
La torta al caffè senza burro, latte e farina: solo 170 calorie! La torta al caffè senza burro, latte e farina: solo 170 calorie. Preparare un dolce a volte può rivelarsi una faccenda lunga e relativamente complicata. Non così con questa ricetta che ti presentiamo qui appresso. Si tratta di una torta al caffè dal…
Il biscocco è una vera bontà che non causa sensi di colpa! Perfetto, penserete voi! Fenomenale, aggiungiamo noi: apporta solo 14 calorie, ma regala tanto tanto gusto. Una soddisfazione unica! Finalmente un dolcetto squisito che non impatta sulla linea. Preparatelo facendovi aiutare dai piccoli di casa, è facilissimo. Con le nostre dosi, otterrete 20 bocconcini…
