Gastronomia’
Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Cordon bleu di zucchine: una ricetta light davvero gustosa! Oggi voglio darvi la versione dietetica di questa spettacolare ricetta spagnola. La mia è molto più semplice da eseguire ma il risultato sarà ugualmente saporito e spettacolare. Eviteremo un paio di passaggi che sono presenti in quella originale, ma vedrete che la linea vi ringrazierà: ha soltanto…
Cheesecake nutella e mascarpone: una festa per la crema alla nocciola. Nella cheesecake che stiamo per presentarti la classica base fatta di biscotti sminuzzati viene sostituita con del riso soffiato al gusto di cioccolato fondente. È questa la caratteristica distintiva di questa delizia, per il resto tutto come da tradizione, soprattutto il ghiottissimo e divertente…
Gli spiedini di zucchine sono un piatto davvero semplice e veloce da preparare. Sono ottimi sia come piatto unico, poiché dentro c'è la carne, che come antipasto da offrire per stuzzicare l'appetito. Invece della carne potete utilizzare il tonno e diventano un piatto estivo perfetto. Anche i bambini, che di solito sono restii a mangiare…
La crostata perfetta alla marmellata è il dolce più tradizionale, ma anche uno tra i più difficili da realizzare. Il suo profumo morbido ed avvolgente riempie la memoria e il cuore di ognuno, e il ricordo va proprio all'infanzia quando la nonna preparava quella perfetta, la domenica mattina! Quante volte avete provato a fare questa…
Torta di ciliege senza burro, cremosa e profumata Il Clafoutis è un famosissimo dolce francese, originario della zona di Limousin, nel Massiccio Centrale dove si coltivano le ciliegie più profumate del Paese. Il nome deriva da un termine dialetto, "clafir", che in italiano si traduce "guarnire", veniva preparato per essere portato nei campi e mangiato durante…
Hamburger di lenticchie: buoni e leggeri. Le lenticchie sono certamente uno dei legumi più amati, per il loro gusto del tutto particolare e anche per il loro legame con le festività natalizie. Ma non solo. Questi eccellenti legumi sono anche molto ricchi di sostanze che possono rivelarsi benefiche per la salute. La ricetta che ti…
La torta alla gianduja è un dessert ricco di sapori e di croccantezza grazie alle nocciole e al cioccolato fondete! Vi conquisterà dal primo morso, lasciando a bocca aperta tutti i vostri ospiti! Un dolce tradizione di Torino, la sua origine risale al 1806 e da quel momento, è uno dei dessert più amati dagli…
La cheesecake alla zucca: buonissima e divertente da preparare. Cheesecake, che passione. Quella che ti proponiamo oggi è delicata e irresistibile. La sua preparazione è parecchio divertente e non presenta eccessive difficoltà. Il risultato è un dessert dal gusto indubbiamente particolare, ma molto equilibrato e che può essere particolarmente adatto ai bambini. La cheesecake alla…
Trasforma il tuo caffè in cubetti di ghiaccio ed è subito magia... Il caffè è una delle bevande più consumate in assoluto. Oltre ad essere molto buona da bere trasformandola in cubetti di ghiaccio possiamo dare vita a delle delizie assai più "corpose"... Come? Guardate un po' che belle idee da poter realizzare con semplici…
Poco tempo per preparare il dolce? Ecco la ricetta completa per fare degli ottimi tortini al limone, adatti da gustare senza sensi di colpa! Ingredienti per fare i tortini al limone Per preparare dei gustosi tortini al limone, vi serviranno: 250 ml di latte 200 grammi di zucchero di canna 90 ml di succo di…
