Gastronomia – Ricette, consigli, e news sul mondo dell’alimentazione

Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.

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Coniglio al Forno alla Pizzaiola: un Modo Nuovo di Gustare il Coniglio

Il coniglio al forno alla pizzaiola ha un sapore squisitamente mediterraneo. E' un secondo piatto leggero e sfizioso, perfetto da accompagnare anche solo ad una semplice insalata verde. Per preparare il coniglio al forno alla pizzaiola segui passo passo la ricetta descritta di seguito. [caption id="attachment_140853" align="alignnone" width="320"] Coniglio al forno alla pizzaiola[/caption] Coniglio al…

Arista di Maiale all’Uva: un Secondo Piatto Buono e Originale

arista di maiale
L'arista di maiale all'uva è un secondo piatto buono e fuori dall'ordinario: riuscite ad immaginare un binomio più originale di quello formato da carne e frutta? L'arista è una delle parti migliori del maiale e cucinata con l'uva acquista un retrogusto dolciastro tutto da provare. Se vuoi stupire i tuoi ospiti servi loro l'arista di…

Crema Chantilly: Ricetta di un Classico della Pasticceria

crema chantilly
La crema chantilly è una preparazione base della pasticceria, frequentemente usata per farcire e decorare un gran numero di dolci: essa è la risultante, in pratica, dall'unione di crema pasticcera e panna. Esistono diverse varianti della crema, ma la versione classica resta la più versatile di tutte. Farla non è affatto difficile, anzi: seguite le…

Fatti ispirare dalla Nutella: 6 ricette di dolci natalizi da leccarsi i baffi

La Nutella è una delle creme più invitanti e gustose. Convince grandi e piccini, e per questo motivo abbiamo pensato di darvi tre ricette con lei come protagonista. Con questa crema, potrete creare qualsiasi dolce natalizio. https://www.youtube.com/watch?time_continue=4&v=wGY26Sl_TPw Il Natale è qui, con il suo profumo di dolci, di prelibatezze e di leccornie. Ora, è il…

Pasta Sfoglia: ecco il trucco per Prepararla Facilmente in Casa

La pasta sfoglia non può mancare in cucina. Gli usi che se ne possono fare sono tantissimi e va bene sia per preparazioni salate che dolci: ecco la ricetta. [caption id="attachment_135812" align="alignnone" width="276"] pasta sfoglia[/caption] Pasta sfoglia: ingredienti Per fare la pasta sfoglia classica procuratevi i seguenti ingredienti: Per il primo impasto: 200 grammi di…

Crema pasticcera: storia e ricetta

Crema pasticcera: storia e ricetta
La pasticceria è un ambito estremamente affascinante, che ci ha regalato grandi classici capaci di dare la svolta decisiva a una cena. In questo elenco è possibile includere la crema pasticcera. Considerata la crema delle creme, è perfetta per farcire il pan di Spagna, ma anche per preparare i bigné. Se sei sempre stato curioso…

La mia ricetta preferita per ciambelle morbide – Questa ricetta che non fallisce mai!

Le ciambelle sono tra i dolci più invitanti nonostante la loro semplicità. Si tratta infatti di un semplice impasto dolce solitamente fritto. Oggi vediamo come preparare un impasto incredibilmente soffice per ottenere un risultato irresistibile. Ingredienti per le ciambelle 500ml di latte caldo 125ml di acqua calda 10gr di lievito di birra in polvere 1…

TORTA alla NUTELLA SENZA FORNO. VELOCISSIMA E STREPITOSA!!!!

Voglia di dolce ma nessuna intenzione di mettersi alle prese con il forno? La soluzione è la cosiddetta “torta senza forno”, ossia un dolce buonissimo che non richiede cottura (né burro). Per di più ci serviranno solo quattro ingredienti. Vediamo come si prepara! Fonte: https://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/torta-alla-nutella-senza-forno/ Ingredienti Biscotti al cacao (300 grammi) Yogurt bianco (un vasetto) Nutella…

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