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Gastronomia – Ricette, consigli, e news sul mondo dell’alimentazione
Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
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Il dolce divertente: il ciambellone alla menta e gocce di cioccolato. La ricetta di oggi è un goloso ciambellone alla menta con gocce di cioccolato. Si tratta di una variante della tradizionale ciambella della nonna, in cui l’ingrediente distintivo è lo sciroppo alla menta. Un’aggiunta che regala a questo dolce un colore davvero inconfondibile e…
La ricetta di classe: spaghetti alle vongole con fumetto di spigola. Oggi si va sul classico che più classico non si può: la ricetta che ti presentiamo qui sotto, infatti, è di un ottimo spaghetto alle vongole.L’elemento di interesse di questa preparazione non sta quindi negli ingredienti, ma nella preparazione, perché gli spaghetti non li…
Mousse ai frutti di bosco: leggera, fresca e gustosa! Volete preparare un dolce velocissimo e super gustoso, perfetto se arrivano degli ospiti all’improvviso? Ecco la ricetta per preparare una buonissima, fresca e leggera mousse ai frutti di bosco. Ingredienti: Per fare una deliziosa mousse ai frutti di bosco, vi serviranno: 400 grammi di frutti di…
Crema al cioccolato bianco: super veloce e ottima per farcire di tutto! Siete stanchi delle solite creme da utilizzare per farcire i vostri dolci? Potete provare a preparare questa buonissima crema al cioccolato. E' buonissima e velocissima da eseguire. Ecco la ricetta per poterla fare. Crema al cioccolato bianco: ingredienti Per preparare una gustosa crema…
Il primo saporito e sfizioso: la pasta al pesto di salsicce e pistacchi. Il primo piatto che ti suggeriamo oggi è una deliziosa pasta condita con un pesto di pistacchi e salsiccia. L’accoppiata, come è facile immaginare, è di quelle che vincono sempre a mani basse e fa di questo primo un’esperienza davvero appetitosa. …
Il risotto vegetariano: ai peperoni frullati e pomodorini. Un bel risotto è sempre un’ottima idea per un primo versatile e saporito. Le varianti sono pressoché infinite e una di queste è quella che ti presentiamo oggi: il risotto ai peperoni frullati e pomodorini. Questi due ingredienti, pomodorini e peperoni, regalano a questo primo piatto un…
Ogni ricetta ha il suo particolare impasto, a meno che non se ne usi uno universale che sia adatto praticamente a tutto: pizza, focaccia, rotoli salati, pretzel, rustici e altro ancora. È fantastico perché possiamo preparare una grande quantità impasto, conservarlo in frigo e decidere di volta per quale ricetta usarlo. Vediamo subito come preparare…
Con l'arrivo dell'estate cresce il desiderio di freschezza e la voglia di ghiaccioli, magari fatti in casa!  Abbiamo pensato di proporvi 3 ricette facili e veloci dal sapore squisito adorati da grandi e, soprattutto, dai piccini!!! Ecco come realizzarli facilmente. Curiose si scoprire come fare? Allora non perdete altro tempo e tuffatevi nelle ricette più fresche e…
La ricetta esplosiva: la torta salata alla carbonara. Il piatto che ti presentiamo oggi non è di quelli che lasciano indifferenti. Tra i suoi ingredienti ci sono infatti il guanciale di amatrice, la scamorza affumicata e la cipolla: già la loro presenza garantisce a questa torta salata – o focaccia che dir si voglia –…
Tipi di melanzane: 10 varietà e i consigli per impiegarle nelle ricette giuste Le melanzane sono uno degli ingredienti che vengono maggiormente utilizzati in cucina per la preparazioni di diversi piatti. In commercio ne esistono diverse varietà , ecco qualche consiglio utile.  1.Melanzana viola Una delle tipologie di melanzane più diffuse e utilizzate in cucina è…
