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Gastronomia – Ricette, consigli, e news sul mondo dell’alimentazione
Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
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Avete ospiti a cena e volete servire in tavola qualcosa di super gustoso, ma che sia allo stesso tempo leggero e privo di uova? Ecco la ricetta completa per poter preparare una buonissima salsa tonnata con la ricotta, perfetta da servire come antipasto, con le bruschette di pane raffermo. Ingredienti per fare una salsa tonnata…
La torta salata indimenticabile: con zucchine, patate e pomodoro. Torta salata che bontà . Una buona torta salata risolve sempre la situazione e soprattutto piace a tutti quanti. Il ripieno è una vastissima prateria aperta all’immaginazione e alla fantasia culinaria anche dei cuochi meno esperti. Con una torta salata è praticamente impossibile non soddisfare anche i…
Dal sapore delicato ma ben riconoscibile, le mandorle sono composte quasi al 50% da grassi insaturi e sono perfette per la regolarità intestinale, contengono infatti il 14%di fibra. Ricche di proteine assimilabili, sono composte da minerali quali: potassio e ferro, ma non solo. Il magnesio è il loro vero punto di forza: le rende un…
Il dolce divertente: il ciambellone alla menta e gocce di cioccolato. La ricetta di oggi è un goloso ciambellone alla menta con gocce di cioccolato. Si tratta di una variante della tradizionale ciambella della nonna, in cui l’ingrediente distintivo è lo sciroppo alla menta. Un’aggiunta che regala a questo dolce un colore davvero inconfondibile e…
La ricetta di classe: spaghetti alle vongole con fumetto di spigola. Oggi si va sul classico che più classico non si può: la ricetta che ti presentiamo qui sotto, infatti, è di un ottimo spaghetto alle vongole.L’elemento di interesse di questa preparazione non sta quindi negli ingredienti, ma nella preparazione, perché gli spaghetti non li…
Mousse ai frutti di bosco: leggera, fresca e gustosa! Volete preparare un dolce velocissimo e super gustoso, perfetto se arrivano degli ospiti all’improvviso? Ecco la ricetta per preparare una buonissima, fresca e leggera mousse ai frutti di bosco. Ingredienti: Per fare una deliziosa mousse ai frutti di bosco, vi serviranno: 400 grammi di frutti di…
Crema al cioccolato bianco: super veloce e ottima per farcire di tutto! Siete stanchi delle solite creme da utilizzare per farcire i vostri dolci? Potete provare a preparare questa buonissima crema al cioccolato. E' buonissima e velocissima da eseguire. Ecco la ricetta per poterla fare. Crema al cioccolato bianco: ingredienti Per preparare una gustosa crema…
Il primo saporito e sfizioso: la pasta al pesto di salsicce e pistacchi. Il primo piatto che ti suggeriamo oggi è una deliziosa pasta condita con un pesto di pistacchi e salsiccia. L’accoppiata, come è facile immaginare, è di quelle che vincono sempre a mani basse e fa di questo primo un’esperienza davvero appetitosa. …
Il risotto vegetariano: ai peperoni frullati e pomodorini. Un bel risotto è sempre un’ottima idea per un primo versatile e saporito. Le varianti sono pressoché infinite e una di queste è quella che ti presentiamo oggi: il risotto ai peperoni frullati e pomodorini. Questi due ingredienti, pomodorini e peperoni, regalano a questo primo piatto un…
Ogni ricetta ha il suo particolare impasto, a meno che non se ne usi uno universale che sia adatto praticamente a tutto: pizza, focaccia, rotoli salati, pretzel, rustici e altro ancora. È fantastico perché possiamo preparare una grande quantità impasto, conservarlo in frigo e decidere di volta per quale ricetta usarlo. Vediamo subito come preparare…
