Gastronomia – Ricette, consigli, e news sul mondo dell’alimentazione

Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.

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Pane al vapore: il mantou cinese, bocconcini soffici come una nuvola!

Il mantou cinese è una sofficissima nuvola di pane cucinata al vapore, realizzato con un impasto simile a quello della nostra focaccia. L'assenza di sale e la modalità di cottura conferiscono a questi bocconcini un sapore ed un profumo delicatissimi. In Asia, vengono preparati  con tre differenti finalità di consumo: vuoti (mantou) come prevede questa…

La torta Mars: morbida e fatta col riso soffiato

La torta Mars: morbida e fatta col riso soffiato. O le ami o le odi. Parliamo delle barrette al cioccolato Mars. Se a te piacciono, può essere una buona idea adoperarle per preparare una torta buona e davvero semplice.   Basta avere in casa questi tre ingredienti: burro, riso soffiato e le famose (o famigerate,…

Zucchine che passione: Tortino light di zucchine, chips e tanto altro!

Zucchine che passione. Ricette facili e veloci Zucchine che passione. Esistono numerose varietà di zucchine,tonde,bianche,di un bel verde scuro. Hanno una gran virtù, avere pochissime calorie, il che le rende assolutamente adatte nei regimi ipocalorici. Hanno poco sale che le rende molto digeribili e rinfrescanti. Sono ricche di  acido folico, vitamina E, vitamina C e…

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