Gastronomia – Ricette, consigli, e news sul mondo dell’alimentazione

Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.

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Il biscotto congolais, per te che ami il cocco

Il biscotto congolais, per te che ami il cocco. L’ingrediente principale della ricetta di oggi, il cocco, è di quelli che non ammettono mezze misure: o lo ami o lo odi. Se sei tra quanti lo amano, beh, la ricetta che andiamo a presentarti fa decisamente al caso tuo. Il biscotto congolais, come forse potrebbe…

3 ingredienti x 1 gelato, fatto in casa, senza gelatiera, grassi, né lattosio!

Solo 3 ingredienti per un gelato da realizzare senza gelatiera, assolutamente privo di grassi e lattosio, ma golosissimo e rinfrescante. Un sorbetto perfetto a fine pasto, ricco di frutta e vitamine, da preparare con le fragole che questa primavera ci regala in abbondanza, per portare una ventata di allegria nelle nostre case, quelle in cui costrette,…

Immunostimolanti ed anti età, tutto in un bicchiere: eccovi i frullati della salute!

Siete alla ricerca di ingredienti immunostimolanti ed anti età? Ecco 2 frullati perfetti, per un pieno di antiossidanti, 2 ricette meravigliose che vi permetteranno di rinforzare le difese, rallentando contemporaneamente l'invecchiamento. In un periodo come quello attuale, proteggere la salute, prevenire infezioni, mantenerci in forma, attive, fresche e cariche di energia risulta davvero fondamentale. La…

Dal Latinoamerica con dolcezza: la torta tres leches

torta tres leches
Dal Latinoamerica con dolcezza: la torta tres leches. La torta che ti stiamo per presentare qui di seguito è un classicissimo della “pasteleria” del Sud America: la torta (o “tarta”) tre leches. Consiste di un pandispagna bagnato con tre tipi di latte: condensato dolce, condensato senza zucchero ("leche evaporada", in spagnolo) e liquido. Si ricopre…

La torta margherita con solo tre ingredienti

torta margherita con solo 3 ingredienti
La torta margherita con solo tre ingredienti. In questi giorni lunghi e strani di reclusione forzata le rare puntate fuori casa per fare la spesa qualche volta si trasformano in una delusione, perché non sempre nei negozi si trova tutto quello che si cerca. In cucina quindi occorre lavorare di fantasia e spesso siamo costretti…

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