Home » Gastronomia » Pagina 506
Gastronomia – Ricette, consigli, e news sul mondo dell’alimentazione
Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Sottocategorie:
Rinfrescare il lievito madre è un procedimento fondamentale per prolungare la vita del nostro lievito fatto in casa. Non è un procedimento difficile, è semplicemente metodico e consiste, in sintesi, nel nutrire il lievito madre che abbiamo già in frigo aggiungendovi gli stessi ingredienti con cui è stato preparato. Continuate a leggere per scoprire come.…
La crema dolce di pistacchi è un dessert golosissimo che si può gustare al cucchiaio o anche spalmare. All’occorrenza può essere utilizzata come ingrediente per altre ricette. E’ una carta versatile da giocarsi quando si ha voglia di qualcosa di particolare che stupisca il palato con un sapore diverso dalle solite creme. E a voi…
I biscottini alle mele sono dei morbidi dolcetti golosi e veloci da preparare: la frolla non ha bisogno di riposare, non vi servono mixer, sbattitori, impastatrici ma solo una forchetta! Niente formine, stampini, mattarelli, righe e bilance: si dosano con un cucchiaio senza avere troppa cura che siano tutti uguali, anzi essere irregolari è la loro…
Focacce di patate al rosmarino: la ricetta vegana senza lievito. La ricetta che ti presentiamo qui di seguito è senza lievito e serve a preparare in pochissimo tempo delle focacce deliziose che si possono mangiare anche al posto del pane. Si tratta in buona sostanza di una sorta di pizzette: veloci da preparare, si cuociono…
La torta biscotto al limone è un dolce facile e veloce, dal sapore fresco e profumato; senza stress, otterrete un dessert che vi farà innamorare per il suo colore giallo sole, il suo profumo intenso e il suo sapore delicatissimo. Si realizza alternando uno strato di biscotti secchi alla famosissima crema inglese, la lemon curd,…
Cinnamon rolls alla cannella, fatti in casa. Di origine svedese, i cinnamon rolls sono delle irresistibili girelle alla cannella, perfette per per una prima colazione colazione sfiziosa o per un pomeriggio in relax. La ricetta che vi proponiamo qui sotto è completamente vegana, ovvero totalmente priva di ingredienti di origine animale come burro, latte e…
La ricetta base per tutte le tue cheesecake senza cottura. La ricetta che ti propongo oggi ti può essere utile in moltissime occasioni, perché non è altro che la ricetta base della cheesecake. A questa torta-base poi potrai aggiungere tutto quello che vuoi: fragole, lamponi, mirtilli, una crema al limone, una al cioccolato, le possibilità …
La panna cotta è un dessert al cucchiaio conosciuto in tutto il mondo. Nasce all'inizio del Novecento nelle Langhe piemontesi. Solitamente la ricetta prevede l'addensamento a freddo, grazie all'aggiunta della colla di pesce. Ma esiste un metodo efficace e sicuro per realizzarla anche senza questo ingrediente: vi basterà utilizzare gli albumi e cuocerla al forno, negli…
Come fare velocemente dei morbidissimi soufflè pancakes da leccarsi i baffi Come fare velocemente dei morbidissimi soufflè pancake a casa per incominciare la giornata con un'ottima colazione, ricca di proteine e zuccheri. I soufflè pancakes hanno pochi ingredienti di base, ma si possono arricchire con salse dolci,frutta fresca o secca,cioccolato ingredienti: un tuorlo vaniglia…
5 succhi per rafforzare il tuo sistema immunitario. Posti come siamo di fronte a una epidemia epocale, può non essere affatto una cattiva idea quella di rafforzare per quanto possibile il nostro sistema immunitario. Non che ci siano ricette miracolose contro il Coronavirus, assolutamente no: secondo quanto assicurano gli esperti, una cura vera contro il…
