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Gastronomia – Ricette, consigli, e news sul mondo dell’alimentazione
Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
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Il gelato facile con un solo ingrediente: alla banana e senza gelatiera Il solito problema con le banane: non le hai mangiate quando erano mature al punto giusto e adesso per il tuo gusto sono quasi da buttar via. Quasi, però. La ricetta che ti proponiamo oggi, infatti, può servire a “salvare” le banane troppo…
La ricetta facile e rapida: i biscotti al cioccolato amaro senza burro. Se ti piacciono i biscotti al cioccolato fondente, ma la dieta che stai facendo proprio non ti permette di cedere alla tentazione, la ricetta che ti stiamo per proporre forse fa al caso tuo. Si tratta di sfiziosissimi biscotti al cioccolato amaro che…
Waffle salati di zucchine: una vera delizia a cuor leggero! La ricetta che ti presentiamo oggi è quella di un antipasto che è buono anche come spuntino, ma anche, volendo, come un panino. Si tratta di waffle salati al gusto di zucchina: un’idea leggera, diversa e stuzzicante per un aperitivo inusuale o una merenda insolita…
Il tiramisù alla Cannavacciuolo: la ricetta. La ricetta di oggi è un classico della tradizione dolciaria italiana: il tiramisù, un dessert abbastanza semplice da preparare e che garantisce un risultato straordinario. La versione che ti presentiamo oggi è quella che porta la firma di uno chef stellato che è uno dei protagonisti di Masterchef Italia,…
La Cheesecake cocco e cioccolato bianco è un dolce dal sapore prettamente estivo, fresco, invitante e adatto ad ogni circostanza! La ricetta che, oggi, vogliamo proporvi ha tra gli ingredienti principali il cocco e il cioccolato bianco. Un connubio di sapori delicati e decisi allo stesso tempo. Questo dessert può essere portato in tavola dopo…
Torta salata di cavolfiore: ricetta light, super veloce e saporita! Una ricetta veloce da preparare ma molto gustosa, si può realizzare in molte varianti e con tanti ripieni differenti. Ottima a pranzo da gustare con un buon bicchiere di vino. La ricetta che vi andremo a mostrare in questo articolo è quella con ingredienti molto…
Hamburger di ceci: ricetta sana e con poche calorie Ti piacciono gli hamburger, ma sei vegetariana? Niente paura, puoi continuare a esserlo senza rinunciare al gusto. Come? Con gli hamburger di ceci, che sono una delle alternative più conosciute e appetitose che ci siano nella cucina vegetariana alle classiche preparazioni a base di carne, che…
Cheesecake nutella e mascarpone: una festa per la crema alla nocciola. Una vera delizia a cui non si può più rinunciare! Cheesecake alla Nutella e mascarpone: una festa per la crema alla nocciola Gli ingredienti Gli ingredienti che servono per questa meraviglia sono i seguenti: 200 grammi di biscotti digestive, 100 grammi di burro un…
La crostata perfetta alla marmellata è il dolce più tradizionale, ma anche uno tra i più difficili da realizzare. Il suo profumo morbido ed avvolgente riempie la memoria e il cuore di ognuno, e il ricordo va proprio all'infanzia quando la nonna preparava quella perfetta, la domenica mattina! Quante volte avete provato a fare questa…
Hamburger di lenticchie: buoni e leggeri. Le lenticchie sono certamente uno dei legumi più amati, per il loro gusto del tutto particolare e anche per il loro legame con le festività natalizie. Ma non solo. Questi eccellenti legumi sono anche molto ricchi di sostanze che possono rivelarsi benefiche per la salute. La ricetta che ti…
