Gastronomia – Ricette, consigli, e news sul mondo dell’alimentazione

Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.

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Cucinare le verdure senza perdere tutte le loro proprietà benefiche!

Le verdure sono ricche di benefici per il corpo e molto spesso, si consiglia di non cucinare ma consumarle crude, così da mantenerne le proprietà! Ma è corretto? Approfondiamo insieme! Per seguire una sana e corretta dieta, la verdura, così come la frutta, non dovrebbero mai mancare durante la giornata! Si consiglia infatti, di includerne…

La ricetta golosa: insalata di patate con pancetta, senape e cipolla

patate alla pancetta e senape
La ricetta golosa: insalata di patate con pancetta, senape e cipolla. L’insalata di patate è una ricetta ever-green, intramontabile e sempre gradita, in qualunque periodo dell’anno. La versione che ti proponiamo oggi è tutt’altro che dietetica, ma una volta ogni tanto abbandoniamoci al gusto, mica è sempre quaresima. Gli ingredienti fondamentali sono pancetta e salsa…

Le polpette di spinaci: il secondo piatto vegetariano semplice ma gustoso

Le polpette di spinaci: il secondo piatto vegetariano semplice ma gustoso. Polpette, mon amour! Tutti le amano, sono facili da preparare, sono gustose, offrono l’occasione di fare un uso eccellente degli avanzi di cucina.   Inoltre sono ottime come antipasto, soprattutto se si tratta di un buffet. Per queste polpette agli spinaci la preparazione ricorda…

Involtini di pasta e melanzane: per stupire i tuoi ospiti con semplicità!

Amate i piatti della tradizione siciliana? Potete preparare dei buonissimi involtini di pasta alle melanzane. Ecco la ricetta che farà leccare i baffi ai vostri ospiti ed è perfetta anche per i vegetariani, perché non contiene  la carne. Ingredienti per fare gli involtini di pasta alle melanzane Per preparare gli involtini di pasta alle melanzane,…

Sandwich di melanzana con peperoni, spinaci e mozzarella. Ricetta light!

Da preparare è il sandwich di melanzana con spinaci, peperoni e mozzarella, per fare un pieno di salute e nutrienti in estate! La ricetta dei sandwich di melanzana è davvero super facile: in estate, siamo soliti preferire dei piatti più leggeri ma gustosi, che possano rimetterci in forze e darci il giusto carico di energia.…

Come si preparano le tater tots: la ricetta di patate preferita nel Regno Unito

Come si preparano le tater tots, la guarnizione alle patate preferita nel Regno Unito. No, non sono French fries e neppure chips (il nome dipende da quale parte dell’Atlantico considerate). Le tater tots sono un’altra cosa, e ugualmente deliziosa: potremmo definirle come dei cilindretti di patate grattugiate croccanti fuori e cremose dentro. Una meraviglia!  …

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