Gastronomia – Ricette, consigli, e news sul mondo dell’alimentazione

Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.

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Come preparare lo Zeppolone alla ricotta di San Giuseppe – ricetta

Lo zeppolone di San Giuseppe, famoso anche come torta bignè è una classica ricetta che di solito si prepara durante la festa del papà, n.b. la versione originale richiede la crema pasticcera, noi abbiamo provato a sostituirla con la crema di ricotta… il risultato è davvero superlativo soprattutto per quelli come me che adorano i dolci con la ricotta! Per farvi capire tutto…

SuperLiquore al cioccolato fatto in casa “ricetta & video”

Ecco La ricetta giusta e soprattutto semplicissima per fare in casa il liquore al cioccolato, buonissimo al termine pasto. Riuscendo a prepararlo in casa potrebbe essere anche un' originale idea da regalare e soprattutto fatta da te. Continuando a scorrere questo articolo, potrete imparare a preparare un ottimo liquore al cioccolato, c'è anche una deliziosa versione piccante con cioccolato e…

Coniglio pasquale con crema mascarpone all’arancia

La ricetta originale è realizzata con una crema di burro e cocco, io ho provato a fare questa variante all'arancia e il risultato è stato davvero buono. Preparate due sofficissimi e semplicissimi pan di spagna: Ingredienti per ogni pan di spagna: 4 uova 125g di farina 125g di zucchero 1/2 bustina di lievito vanigliato. Come…

COME SOSTITUIRE IL BURRO NEI DOLCI: 5 INGREDIENTI ALTERNATIVI SANI E LEGGERI

Il burro rimane, ancora oggi, il grasso più apprezzato nella preparazione di dolci. Si tratta di un elemento fondamentale per conferire morbidezza e per amalgamare al meglio tutti gli ingredienti, sprigionando inoltre un odore inconfondibile che associamo automaticamente alla pasticceria. Purtroppo tutte le cose buone hanno i loro aspetti negativi, soprattutto nel caso del burro,…

Ecco cosa possiamo inventarci con un po’ di latte condensato e farina

Se le specialità dolci degli altri paesi consistono in croissant, ciambelle e babà, la Spagna punta tutto su un dolce dalla forma insolita: i churros. Si tratta di un dolce molto semplice, fatto di strisce di pasta striate per la loro lunghezza, solitamente accompagnate da cioccolata calda, all’interno della quale si intingono prima di mangiarli.…

Ecco come realizzare un ottimo formaggio fatto in casa. Semplice da realizzare e genuino

Premessa: non lasciatevi intimorire, perché la preparazione del formaggio fresco è piuttosto semplice e replicabile con un metodo “homemade”. Il procedimento è lo stesso per i vari tipi di latte, quindi possiamo utilizzare latte di capra, mucca, ecc. Questa ricetta non prevede alcun ostacolo sulla strada, a meno che non si lasci bruciare tutto! Inoltre…

Vi siete mai chiesti: ma da dove arrivano i prodotti venduti nei Discount? Ecco una piccola lista.

Il sito “Io leggo l’etichetta” ha pubblicato una vasta lista di prodotti commercializzati nei discount, a basso prezzo, che mantengono però un'ottima qualità. L’elenco, così come anche il sito internet stesso, nasce da un accurato lavoro di osservazione e di raccolta dati operato soprattutto dagli utenti della rete, che sono ovviamente prima di tutto consumatori. In questo caso, sono stati…

Ecco come realizzare 5 merende sane e velocissime da preparare per i più piccini (Tutorial)

Ecco come realizzare 5 merende sane e velocissime da preparare per i più piccini Oggigiorno è difficile trovare delle merende confezionate che non facciano male alla nostra salute. Zuccheri, grassi, conservanti sono gli ingredienti principali presenti in quasi tutte le merendine confezionate. Proprio per questo abbiamo pensato di aiutarvi nella preparazione di snack facili e…

5 ottimi rimedi naturali – facili e veloci da preparare

Prendersi cura del proprio corpo e del proprio benessere psico-fisico con cure e rimedi naturali è la scelta più giusta, oltre che responsabile, poiché la Natura è quasi sempre in grado di offrirci una soluzione davvero efficace per ogni tipo di disturbo o malessere che dobbiate affrontare nel corso della nostra esistenza. 1° rimedio: Come fare…

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