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Gastronomia – Ricette, consigli, e news sul mondo dell’alimentazione
Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
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La crostata di pesche senza cottura: la ricetta light con crema all’acqua di limone. Oggi ti presentiamo un dolce molto estivo dal sapore delicato e rinfrescante. È perfetto per il fine pasto, ma può benissimo sostituire la classica merenda di metà pomeriggio. Credit foto La base di questo dolce si fa con dei biscotti secchi…
Snack low carb per restare in linea con gusto! Non volete rinunciare alla linea ma volete preparare uno snack super gustoso? Ecco la ricetta per preparare dei bagel al forno super leggeri, con solamente 218 calorie. I bagal, sono dei panini a forma di ciambella tipici della cucina americana, possono essere cotti in forno oppure…
Torta di mele e pane a fette: la ricetta di riciclo che si prepara in 10 minuti. Il dolce che ti presentiamo oggi è una straordinaria ricetta di riciclo. Le nostre nonne usavano prepararlo quando non avevano a disposizione la farina: è la torta di mele e pane a fette, una ricetta non solo buona…
Tre tortini per una prima colazione (o una merenda) da ricordare Sei stanco della solita colazione caffellatte e biscotti? Ti va di cambiare, ma non sai come? Bene, qui di seguito ti offriamo tre idee che forse fanno al caso tuo. Sono tortini, muffin o cupcake, il nome importa poco, l’importante è che sono…
La ricetta appetitosa: le patate all’andalusa, un aperitivo ghiottissimo. La ricetta che ti presentiamo oggi viene dalle parti di Málaga e Jaén, in Andalusia (Sud della Spagna). È piatto casalingo, semplice da fare, sostanzioso e saporito. Un piatto pieno di allegria e di sapore. Credit foto Si tratta di una preparazione perfetta quando si tratta…
La torta al cappuccino è un dolce goloso e leggero: meno di 150 calorie per un tuffo nel gusto pieno e cremoso del cappuccino all'italiana. Una torta dal sapore intenso del caffè mitigato dalla dolcezza della ricotta che vi conquisterà anche per l'estrema facilità della preparazione, a dispetto di una presentazione scenografica davvero strepitosa. La sua…
Pici toscani: come preparare in casa la ricetta della tradizione. La ricetta che ti presentiamo oggi è un piatto della tradizione toscana: si tratta di un primo piatto cosiddetto “povero” che come molti dei piatti poveri della cucina contadina è in realtà ricchissimo di storia e di sapore. Di solito i pici sono conditi…
Il dolcetto fresco e goloso: scopri i deliziosi biscotti al limone. La ricetta di oggi è di un fragrante biscotto al gusto di limone. Ricordati di farli freddare completamente, se no non potrai gustarli in tutta la loro freschezza. Il dolcetto fresco e goloso: scopri i deliziosi biscotti al limone Gli ingredienti Gli ingredienti che…
Volete preparare un contorno sfizioso? Ecco come cucinare delle gustose e croccanti chips di melanzane. Di seguito anche qualche segreto per eliminare quel sapore amaro tipico di questa ottima verdura. Ingredienti per preparare le chips di melanzane Per fare le chips di melanzane vi serviranno: 1 grossa melanzana Q.b. di farina 00 (vi servirà per…
Il semifreddo alla nutella è un dessert velocissimo, super goloso e perfetto per questi primi caldi. Si prepara in 10 minuti senza cottura e senza gelatiera. A base di 3 soli ingredienti da mescolare tra loro e mettere a raggelare nel congelatore. Ricorda un gelato, ma più morbido e cremoso, dal sapore unico, quello della…
