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Gastronomia – Ricette, consigli, e news sul mondo dell’alimentazione
Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
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Se siete alla ricerca di un’idea sfiziosa e divertente per cena o per pranzo, provate questi spiedini di zucchine. Innanzitutto vi permetteranno di convincere anche i più piccini, solitamente restii a consumare verdure a gustarne a volontà, mentre voi potrete fare il bis e il tris a cuor leggero, sono tanto gustosi quanto dietetici. Apportano…
Lasciate perdere la grande casseruola piena di acqua leggermente salata in ebollizione, gli spaghetti all’assassina cuociono a crudo direttamente in padella, aggiungendo a poco a poco dei mestoli di brodo vegetale. Meglio sarebbe disporre di una pentola di acciaio o di ferro, perché dovrebbero attaccarsi al fondo e bruciacchiarsi un po’. Sono un piatto tipico…
I biscotti alla marmellata sono un vero e proprio passe par tout: perfetti per un incontro pomeridiano con le amiche, ideali da offrire ai piccoli di casa per merenda, golosi a colazione, permettono di chiudere una cena in bellezza. Insomma, sono imprescindibili. Ma quelli che state per scoprire sono una vera sciccheria: morbidissimi, anche senza…
Anche con il gran caldo il dessert è parte integrante di un buon pranzo. Per non accendere il forno possiamo realizzare la torta cremosa super golosa. Questo dolce piacerà a tutti! Fatto con ingredienti semplici e reperibili in qualsiasi cucina, per realizzarlo ci vorranno solo pochi minuti e sarà irresistibile per la gioia di grandi e…
Pronte a scoprire come preparare un aperitivo super? Le girandole di sfoglia con zucchine, formaggio e acciughe sono la risposta giusta per soddisfare anche il palato più esigente. Friabili e filanti, regalano vibrazioni uniche alle papille. Sono tanto scenografiche quanto semplici da realizzare. Potete ricorrere ai rotoli già pronti, facilmente reperibili in qualsiasi esercizio alimentare,…
Frittelle dolci con fiori di zucca: le faccio con la ricetta della mia nonna! Parafrasando la celebre Settimana enigmistica, “forse non tutti sanno che” coi fiori di zucca si possono preparare anche deliziosi dolci. Come appunto le frittelle dolci con le mandorle che ti proponiamo qui di seguito. Frittelle dolci con fiori di zucca: una…
Se i soliti secondi piatti ti hanno stufato puoi cucinare facilmente delle crocchette da far venire l'acquolina in bocca a chiunque. Le crocchette di patate carota e zucchine sono buonissime e stuzzicanti e avvicineranno anche i più schizzinosi a queste verdure. Una crocchetta tirerà l'altra e il piatto finirà in un batti baleno. Le cucinerai…
I vostri bambini non amano particolarmente le verdure? Potete preparare per loro un buonissimo pasticcio di zucchine, formaggio e prosciutto, perfetto anche se siete a dieta, perché ha solamente 180 calorie. Ecco la ricetta completa. Ingredienti per fare un pasticcio di zucchine, formaggio e prosciutto Per preparare un gustoso pasticcio di zucchine, formaggio e prosciutto,…
Frittata proteica con salmone e fiori di zucca La frittata in generale è uno dei piatti più comuni che si servono sulle tavole degli italiani. Ci sono innumerevoli ricette su come cucinarla e come farcirla e oggi vi presentiamo la frittata con salmone e fiori di zucca a contenuto altamente proteico. Ideale per una dieta,…
Una buona torta al cioccolato è irresistibile per la maggior parte delle persone. Se questa torta risulta anche essere facilissima e veloce da preparare è chiaro che non verrà mai a noia. La ricetta della torta al cioccolato che troverai qui di seguito farà entrare le papille gustative dei tuoi commensali nella città del cioccolato.…
