Ciambellone della nonna | Metto tutto in teglia e lo tiro fuori dal forno già farcito

questo e il trucco che ciambellone della nonna con crema

Ciambellone della nonna con la crema: il trucco per tirarlo fuori dal forno già farcito

Non riesci a resistere al connubio tra cocco e cacao? Devi cucinare il facilissimo ciambellone che troverai descritto in questa pagina!

Con poche e semplici mosse preparerai un ciambellone al cocco e cacao dal profumo invitante e morbidissimo.

Sarà così buono che tutti ti chiederanno la ricetta e non crederanno ai loro occhi quando rivelerai che hai impiegato solo pochi minuti per realizzarla.

Se hai già l’acquolina in bocca non ti resta che continua a leggere per poi dirigerti in cucina!

Ciambellone della nonna | Metto tutto in teglia e lo tiro fuori dal forno già farcito

Ciambellone della nonna. Ingredienti

Ingredienti per la crema

  • 50 gr di cocco essiccato
  • 395 gr di latte condensato
  • 100 gr di panna da cucina (17% di grassi)

Versiamo in un pentolino il latte condensato e il cocco essiccato. Dopodiché aggiungiamo la panna da cucina e mescoliamo per bene con la spatola fino a far sciogliere tutto.

Adagiamo il pentolino su un fornello e mescoliamo fino a bollore per poi ottenere un composto cremoso. Dopodiché mettiamo da parte e continuiamo a preparare il dolce.

Ingredienti e procedimento per l’impasto

Gli ingredienti da usare per realizzare l’impasto della torta sono:

  • 200 gr di farina
  • 200 ml di latte di cocco
  • 160 gr di zucchero
  • 14 gr di lievito in polvere
  • 100 gr di burro
  • 68 gr di cacao in polvere
  • 3 uova

In un frullatore portiamo le uova, lo zucchero e il burro. Aggiungiamo il latte di cocco e frulliamo gli ingredienti per un minuto circa.

Dopodiché, mentre l’elettrodomestico è in funzione, versiamo dentro il cacao in polvere e lasciamo frullare il tutto per altri 60 secondi.

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Successivamente trasferiamo il risultato in una ciotola capiente per poi aggiungere la farina e mescolare con uno sbattitore manuale in modo energico. Dopodiché integriamo delicatamente il lievito in polvere.

Cottura

Infine prendiamo uno stampo per ciambellone (23 x 8 centimetri) e imburriamolo completamente. Trasferiamo dentro l’impasto da noi realizzato e livelliamo. Successivamente con l’aiuto di un cucchiaio adagiamo sulla superficie il nostro ripieno. Mi raccomando: sistemiamo ogni cucchiaiata l’una accanto all’altra.

questo e il trucco che adobe

In seguito portiamo lo stampo in un forno già caldo e facciamo cuocere a 180 gradi per 35 minuti.

Facciamo raffreddare il dolce a temperatura ambiente per poi trasferirlo, capovolto, su un piatto piano.

Infine cospargiamo il ciambellone al cacao e cocco con lo zucchero a velo.

Buon appetito a tutti.

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