Vi serve con urgenza un dolce facilissimo e super veloce da servire per ospiti improvvisi? Allora la vostra àncora di salvezza saranno i quadrati di pasta sfoglia ripieni di crema al limone.
Realizzarli sarà proprio un gioco da ragazzi e stupirete tutti in modo comodo e sfizioso.
Attenzione, non si tratta di una ricetta banale e anonima, ma di una preparazione che allieterà il palato di tutti con una delicatezza e un piacere quasi senza precedenti.
Molto spesso le cose più semplici sono anche le più buone!
Quadrati di pasta sfoglia ripieni di crema al limone: ingredienti
Per la base del dolce dovete utilizzare i seguenti ingredienti:
- 1 uovo
- 1 foglio di pasta sfoglia
Realizzate la crema utilizzando:
- 3 cucchiai abbondanti di amido di mais
- 500 ml di latte
- 1 buccia grattugiata di limone
Decorate con:
- Zucchero a velo
Preparazione: ci vorranno solo cinque minuti!
Versate il latte in un pentolino. Dopodiché inserite 5 cucchiai del vostro latte in una ciotolina e unite l’amido di mais. Mescolate per bene fino a far sciogliere l’amido e trasferite il risultato nel pentolino. Integrate anche la buccia grattugiata del limone e fate cuocere.
Quando il composto si sarà addensato, mettetelo a raffreddare il frigo. Nel frattempo adagiate la pasta sfoglia su un piano da lavoro e dividetela fino a creare dei quadrati della stessa dimensione. Dopodiché spennellate sopra un uovo sbattuto e infornate ad una temperatura di 180 gradi per 10 minuti.
Quando le vostre piccole delizie saranno dorate e lievitate, sfornatele e tagliatele a metà. A questo punto, completate con la farcitura preparata prima. Successivamente, se lo gradite, aggiungete un cucchiaino di crema e spolverate sopra lo zucchero a velo e servite a tavola.
Una vera goduria che potrete servire sia accompagnata ad un po’ di tè che ad un piacevole caffè in compagnia. La scelta sta a voi e, vedrete, piaceranno veramente a tutti!