Così buoni che non è rimasto più niente sul tavolo | Li preparo in pochissimi minuti!

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Amanti dei muffin benvenuti!

Ne avete mai assaggiato uno super soffice alla vaniglia?

Realizzarlo sarà facile e veloce al punto che vorrete mangiarne uno ogni giorno. Questi dolcetti si faranno amare da tutti esclusivamente per la loro semplicità.

Sarà una coccola delicata, perfetta da assaporare come colazione ma anche in altri momenti della giornata.

Resistere alla morbidezza di una nuvola sarà davvero impossibile. Scommettete?

Ecco tutti gli ingredienti necessari.

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Muffin super soffici alla vaniglia: ingredienti

L’impasto è realizzabile utilizzando i seguenti ingredienti:

  • 240 gr di farina
  • 125 ml di olio
  • 10 gr di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 3 uova
  • 125 ml di latte
  • ½ cucchiaino di sale
  • 125 gr di zucchero

Procedimento: impiegheremo solo una manciata di minuti per completare la ricetta!

Rompete le uova in una ciotola e lavorate con uno sbattitore elettrico, insieme allo zucchero.

Ottenuta una consistenza liscia, unite l’olio, il latte, l’estratto di vaniglia e amalgamate con una frusta a mano.

Dopodiché in un recipiente pulito aggiungete la farina, il lievito in polvere e il sale. Dopo aver rimestato per bene, setacciate il risultato nel composto delle uova.

Uniformate il tutto con il vostro prezioso utensile da cucina fino ad ottenere un impasto privo di grumi e omogeneo.

Procuratevi dei pirottini e sistemateli in uno stampo per muffin. Versate il vostro capolavoro in ogni singolo stampino di carta plissettata.

Infornate per 15 – 20 minuti ad una temperatura di 180 gradi. Quando i vostri dolcetti saranno pronti, sfornateli e lasciateli raffreddare a temperatura ambiente. Saranno morbidissimi e fragranti: praticamente unici!

Ma quando servirli a tavola? Queste piccole delizie si prestano a molteplici occasioni. Gustatele dopo cena o dopo pranzo, ma anche come merenda.

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A tal proposito, se abbinati a tè o caffè (o perché no anche ad una spremuta), sono veramente formidabili. Pronti ad assaggiarli? Il loro sapore supererà di gran lunga le vostre aspettative. Buon appetito!

 

 

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