Crema caffè perfetta: ideale per dessert al cucchiaio e per farcire torte!

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Crema caffè perfetta: ideale per dessert al cucchiaio e per farcire torte!

Spesso non riusciamo a realizzare delle creme perfette utili a farcire i dolci che desideriamo realizzare.

In questa pagina, se continuerai a leggere, potrai realizzare una super crema al caffè e allo zabaione.

Questa crema sarà davvero semplice da realizzare: basteranno pochissimi ingredienti ed una semplice planetaria.

Impiegheremo solo cinque minuti di tempo e potremo vantarci di essere riusciti a preparare una crema degna di una pasticceria.

Sarà compatta e cremosa, una vera delizia per le nostre papille gustative.

Dirigiamoci in cucina e mettiamoci subito al lavoro!

Crema caffè perfetta: ideale per dessert al cucchiaio e per farcire torte!

Crema caffè perfetta: ideale per dessert al cucchiaio e per farcire torte!

Gli ingredienti da usare per creare una buona crema al caffè e allo zabaione sono i seguenti:

  • 250 gr di mascarpone
  • 1 cucchiaio di topping allo zabaione
  • 150 gr di zucchero a velo
  • 500 gr di panna da montare
  • 2 tazzine di caffè ristretto

Vuoi creare una crema degna di un pasticcere doc? Con la ricetta che troverai qui di seguito, questa piccola magia culinaria diventerà reale direttamente nella tua cucina! Vediamo subito cosa bisogna fare.

Cominciamo a realizzare la crema al caffè e allo zabaione versando nella planetaria la panna da montare. Successivamente aggiungiamo lo zucchero a velo e il mascarpone. Continuiamo portando nella planetaria una tazzina di caffè e un cucchiaio, non abbondante, di topping allo zabaione.

A questo punto premiamo il tasto “on” del nostro elettrodomestico.

Facciamo amalgamare gli ingredienti per qualche minuto in modo da ottenere una crema ben densa e compatta.

Ottenuta la consistenza desiderata trasferiamo la crema in una ciotola.

Infine, secondo le nostre esigenze, possiamo utilizzare la crema al caffè e allo zabaione in vari modi. Possiamo utilizzarla sia per guarnire o riempire un fantastico dolce oppure possiamo semplicemente gustarla da sola.

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A questo punto la decisione spetta solo al nostro stomaco! Tuttavia qualsiasi sarà il nostro volere questa crema si rivelerà essere perfetta e buonissima.

Non resta che augurarvi buon appetito oppure buon lavoro a tutti.

 

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