Crema di melanzane, da usare su tutto quello che volete. Ha solo 35 Kcal!

crema di melanzane potete spalmarla crema di melanzane

Crema di melanzane, da usare su tutto quello che volete. Ha solo 35 Kcal!

Mangiare light è essenziale per mantenere sano il nostro corpo. Una crema che possiamo creare e che corrisponde a questi requisiti è la crema light di melanzane.

crema di melanzane potete spalmarla crema di melanzane

Antiossidante e drenante, questa crema contiene vitamina C, A, e B e sali minerali pieni di Potassio, Fosforo e Magnesio ed è, ovviamente, piena di fibre.

Con questa ricetta potremo allo stesso tempo mangiare qualcosa di benefico per il nostro organismo e super delizioso. Una crema perfetta da spalmare sul pane o ovunque desideriamo.

La sua preparazione è decisamente elementare e porterà via solo pochissimi minuti del nostro tempo.

Crema di melanzane, da usare su tutto quello che volete. Ha solo 35 Kcal!

Gli ingredienti che bisogna selezionare per preparare questa crema light sono:

  • Acqua
  • Sale
  • 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva
  • Pepe
  • 1 melanzana

Poco sopra abbiamo già detto che realizzare la crema light di melanzane sarà facile come bere un bicchiere d’acqua.

Tempo totale: 20 minuti
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Calorie: 35
Porzioni: 3

Procedimento

La prima cosa da fare per preparare questa crema leggerissima è quella di lavare le melanzane e pulirle accuratamente. Sbucciamole e tagliamole a cubetti, ovviamente dopo aver eliminato tutti i semini. Successivamente trasferiamoli in una pentola vuota.

Adagiamo la pentola sul fuoco per far rosolare leggermente il tutto e aggiungiamo l’acqua avendo cura di non far galleggiare i cubetti di melanzana. Facciamo cuocere su una fiamma bassa per 10 minuti.

Allo scadere del tempo ovviamente scoliamo il risultato e con una forchetta schiacciamo le melanzane dopo averle fatte intiepidire. Trasferiamo il tutto in un frullatore.

LEGGI ANCHE:  Pizza di patate al cubo: velocissima, Super semplice e deliziosa!!

Quando l’elettrodomestico avrà fatto il suo dovere andiamo a salare e ad aggiungere il pepe e l’olio.

Se si desidera si può continuare a condire aggiungendo il peperoncino, la menta, il basilico, l’origano e il prezzemolo. Insomma possiamo aromatizzare nel modo in cui più ci piace.

Come ultimo step da realizzare frulliamo ancora una volta fino ad ottenere un composto simile ad un purè.

Ecco pronta la nostra crema light di melanzane.

 

Seguici su google news!
Potrebbe interessarti anche...