Una torta semplice da gustare a colazione, ma anche in qualunque momento della giornata, è la torta alla marmellata.
Questo dolce golosissimo e leggero piacerà a tutti e tutti potranno mangiarlo senza alcun problema.
Vedrai: senza commettere alcun peccato di gola mangerai una torta letteralmente buonissima.
Lascio sotto tutto l’occorrente per realizzare una torta da dividere in 10 porzioni da 160 calorie a fetta.
Torta alla marmellata: ingredienti.
Realizziamo l’impasto utilizzando come ingredienti:
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 200 gr di farina
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- 100 ml di latte
- 30 gr di dolcificante stevia
- 80 ml di olio
- Sale un pizzico
- 2 uova
Farciamo la torta con:
- 8 cucchiaini di marmellata a piacere senza zucchero
Decoriamo con:
- Zucchero a velo
Procedimento: ci vorranno solo pochi minuti per infornare questa torta deliziosa. Sarà irresistibile!
La prima cosa da fare è quella di portare in una ciotola il dolcificante, le uova e l’essenza di vaniglia. Mescoliamo tutto con uno sbattitore manuale e dopo aggiungiamo il latte e l’olio.
Riprendiamo ad amalgamare il tutto con il nostro sbattitore a mano per poi aggiungere un pizzico di sale, la farina e il lievito.
Successivamente lavoriamo per bene fino a rendere privo di grumi il nostro composto.
A questo punto prendiamo una tortiera a cerniera dal diametro di 20 centimetri e rivestiamola con la carta da forno.
Completata quest’operazione trasferiamo dentro metà dell’impasto che abbiamo realizzato.
Dopodiché livelliamo correttamente per poi aggiungere sopra la marmellata in modo tale da farcire il nostro dolce. Copriamo la marmellata con l’impasto lasciato da parte e portiamo il risultato in un forno fatto riscaldare in precedenza.
Lasciamo cuocere la torta ad una temperatura di 180 gradi per 30 minuti.
Quando la torta sarà pronta estraiamola dal forno e lasciamola raffreddare per una manciata di minuti per poi decorarla con lo zucchero a velo.
In seguito serviamola a tavola e mangiamola con tutta la famiglia.
