Dessert al cioccolato | super goloso, leggero e veloce | Senza zucchero né farina

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Dessert al cioccolato, fresco, leggero e veloce: senza zucchero né farina

Se in casa ti manca della normale farina puoi creare grazie all’avena un dolce al cacao e alle noci morbidissimo e goloso.

Bello alla vista e buono sul palato impiegherai solo pochi minuti per portarlo a tavola.

Non avrai bisogno nemmeno dello zucchero.

Che aspetti a metterti ai fornelli? Cominciamo subito!

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Dessert al cioccolato, fresco, leggero e veloce: senza zucchero né farina

Per realizzare questo dessert occorrono i seguenti ingredienti:

  • 3 cucchiai di cacao in polvere
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 250 ml di latte
  • Noci quanto basta
  • 2 banane
  • 2 uova
  • Sale quanto basta
  • 120 gr di farina d’avena

Procedimento per realizzare la torta.

Versiamo la farina d’avena in una ciotola capiente e aggiungiamo il latte fatto precedentemente riscaldare. Dopodiché mescoliamo gli ingredienti con una spatola e lasciamo il risultato da parte per 10 minuti.

Nel frattempo facciamo a pezzi le banane per poi trasferirle in una ciotola pulita. Schiacciamole con una forchetta e dopo aver formato una purea integriamo le uova utilizzando uno sbattitore manuale.

Dopodiché aggiungiamo il cacao in polvere, il sale, il lievito e riprendiamo ad amalgamare con il nostro sbattitore.

Quando il composto al cacao apparirà omogeneo trasferiamo dentro la farina d’avena lavorata all’inizio e mescoliamo con una spatola fino ad integrare tutto per bene.

Cottura del dolce.

A questo punto dobbiamo prendere una tortiera a cerniera dal diametro di 20 centimetri e rivestirla con un foglio di carta da forno. Successivamente trasferiamo dentro l’impasto che abbiamo realizzato.

Livelliamo tutto per bene e aggiungiamo, per decorare, delle noci ridotte a pezzi grossolanamente.

Non rimane altro da fare che portare la tortiera in forno e far cuocere questo dessert al cacao per 40 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

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Procedimento per decorare il dolce al cacao.

Quando la torta sarà pronta lasciamola raffreddare a temperatura ambiente.

In seguito facciamo sciogliere 100 grammi di cioccolato in una ciotolina contenente 50 millilitri di latte caldo.

Dopodiché, quando il cioccolato sarà completamente sciolto, portiamo tutto in una sac à poche e andiamo a decorare il nostro dolce fatto con farina d’avena e cacao.

Infine serviamo a tavola il nostro dessert al cacao e alle noci.

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