dessert alla frutta la ricetta dessert alla frutta 2

Dessert alla frutta: la ricetta golosa e veloce da fare subito

Se non sai come avvicinare i bambini alla frutta ti consiglio la ricetta sfiziosa e davvero semplice di un dessert che piacerà anche ai grandi!

Qui sotto troverai la ricetta di una gelatina di frutta buona e veloce da portare a termine.

Continuando a leggere troverai un dessert capace di avvicinare tutti i bambini, anche i più reticenti, ad assaporare il gusto buono e sano della frutta.

La gelatina renderà ogni boccone delicato e irresistibile. Praticamente non puoi perderti questo dessert: lascerà tutti senza parole.

dessert alla frutta la ricetta dessert alla frutta 2

 

Gelatina di frutta: ingredienti.

Prepariamo la gelatina con i seguenti ingredienti:

  • 50 gr di amido di mais
  • 700 ml di succo d’arancia
  • 1 cucchiaino di burro
  • 50 gr di zucchero

La frutta da selezionare è la seguente:

  • 6 fragole
  • ½ succo di limone
  • 1 banana
  • 1 mela
  • 2 kiwi

Procedimento.

La prima cosa da fare è quella di sbucciare e ridurre la mela a piccoli pezzi. Dopodiché andiamo a fare la stessa cosa con i kiwi per poi tagliare la banana a rondelle. Successivamente riduciamo a pezzettini anche le fragole per poi irrorare tutta la frutta con il succo di limone per non farla annerire.

A questo punto prendiamo uno stampo per ciambellone e imburriamolo per bene con l’aiuto di un pennello.

Dopodiché andiamo a sistemare la frutta sul fondo del nostro stampo.

Mettiamo da parte il risultato e andiamo ad occuparci della realizzazione dell’impasto.

Versiamo il succo d’arancia in un pentolino per poi versare dentro lo zucchero, l’amido di mais e mescoliamo con una frusta a mano in modo energico.

Successivamente adagiamo il pentolino su un fuoco basso e continuiamo a mescolare fino ad ottenere un composto completamente privo di grumi. In seguito integriamo il burro mescolando energicamente.

Una volta integrato tutto per bene spegniamo il fuoco.

Non resta che trasferire il composto, bello caldo, nello stampo versandolo direttamente sulla frutta.

Copriamo il tutto con una pellicola alimentare e inseriamo lo stampo in frigo per non meno di 60 – 120 minuti.

Trascorso il tempo indicato riprendiamo lo stampo e capovolgiamo il nostro dessert su un piatto piano.

Il budino è pronto. Pancia mia fatti capanna!

Queste idee valgono oro… Altro che lattine!