Dessert alla frutta: la ricetta golosa e veloce da fare subito

dessert alla frutta la ricetta dessert alla frutta 2

Se non sai come avvicinare i bambini alla frutta ti consiglio la ricetta sfiziosa e davvero semplice di un dessert che piacerà anche ai grandi!

Qui sotto troverai la ricetta di una gelatina di frutta buona e veloce da portare a termine.

Continuando a leggere troverai un dessert capace di avvicinare tutti i bambini, anche i più reticenti, ad assaporare il gusto buono e sano della frutta.

La gelatina renderà ogni boccone delicato e irresistibile. Praticamente non puoi perderti questo dessert: lascerà tutti senza parole.

dessert alla frutta la ricetta dessert alla frutta 2

 

Gelatina di frutta: ingredienti.

Prepariamo la gelatina con i seguenti ingredienti:

  • 50 gr di amido di mais
  • 700 ml di succo d’arancia
  • 1 cucchiaino di burro
  • 50 gr di zucchero

La frutta da selezionare è la seguente:

  • 6 fragole
  • ½ succo di limone
  • 1 banana
  • 1 mela
  • 2 kiwi

Procedimento.

La prima cosa da fare è quella di sbucciare e ridurre la mela a piccoli pezzi. Dopodiché andiamo a fare la stessa cosa con i kiwi per poi tagliare la banana a rondelle. Successivamente riduciamo a pezzettini anche le fragole per poi irrorare tutta la frutta con il succo di limone per non farla annerire.

A questo punto prendiamo uno stampo per ciambellone e imburriamolo per bene con l’aiuto di un pennello.

Dopodiché andiamo a sistemare la frutta sul fondo del nostro stampo.

Mettiamo da parte il risultato e andiamo ad occuparci della realizzazione dell’impasto.

Versiamo il succo d’arancia in un pentolino per poi versare dentro lo zucchero, l’amido di mais e mescoliamo con una frusta a mano in modo energico.

Successivamente adagiamo il pentolino su un fuoco basso e continuiamo a mescolare fino ad ottenere un composto completamente privo di grumi. In seguito integriamo il burro mescolando energicamente.

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Una volta integrato tutto per bene spegniamo il fuoco.

Non resta che trasferire il composto, bello caldo, nello stampo versandolo direttamente sulla frutta.

Copriamo il tutto con una pellicola alimentare e inseriamo lo stampo in frigo per non meno di 60 – 120 minuti.

Trascorso il tempo indicato riprendiamo lo stampo e capovolgiamo il nostro dessert su un piatto piano.

Il budino è pronto. Pancia mia fatti capanna!

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