Vuoi un dessert al cioccolato da preparare in 5 minuti?
Il dessert freddo al cioccolato che troverai descritto qui di seguito conquisterà tutti!
Con il latte e il cioccolato potai realizzare, direttamente in un pentolino, un dolce squisito da assaporare in qualunque momento della giornata.
La preparazione ti porterà via davvero solo 5 minuti e dopo dovrai solo riporre il dessert in frigo.
Direi di continuare a leggere e di dirigersi in cucina per realizzare un dolce che ameranno grandi e piccini.
Dessert freddo al cioccolato: ecco gli ingredienti da selezionare.
Gli ingredienti utili per creare il dolce sono i seguenti:
- 150 gr di cioccolato
- 500 ml di latte
- 2 cucchiaini di agar agar
- 100 gr di zucchero
- Acqua quanto basta
- 30 gr di cacao amaro
Leggi qui sotto cosa bisogna fare per portare a termine la preparazione del dolce.
Versiamo il latte in un pentolino per poi aggiungere il cacao amaro. Successivamente portiamo dentro lo zucchero e andiamo a mescolare con uno sbattitore a mano.
Trasferiamo il pentolino su un fornello e continuiamo a mescolare fino ad ottenere un composto privo di grumi. Dopodiché aggiungiamo il cioccolato diviso in precedenza in modo grossolano. Mescoliamo energicamente in modo tale da far sciogliere completamente il cioccolato.
Successivamente versiamo dentro l’agar agar mescolato precedentemente con un po’ d’acqua e andiamo ad amalgamare ancora.
Mescoliamo per bene fino a far addensare il composto.
A questo punto prendiamo uno stampo (in questo caso andremo a riciclare una scatola di latte rettangolare e di cartone) e trasferiamo dentro il nostro lavoro.
Dopodiché portiamo il risultato ottenuto in frigo per 3 ore.
Trascorso il tempo indicato estraiamo lo stampo dal frigo e portiamolo su un piatto piano.
Decoriamo il dessert con del cocco grattugiato e portiamolo a tavola.
Non resta che far affondare il cucchiaino nel dessert e assaggiare.
Buon dolce e goloso appetito a tutti.
