Dessert freddo light: Senza zucchero! Niente panna né gelatina! Senza cottura
Non hai idea di come combattere il caldo? Semplice: devi preparare una deliziosa torta gelato!
Riempirà di golosità il tuo stomaco e le papille gustative saranno in festa!
La torta gelato che andremo a realizzare è fatto con la nostra frutta preferita di stagione e una cascata di cioccolato. Esiste qualcosa di più appetitoso?
Ti convincerai ancora di più a tentare questa preparazione quando, leggendo qui sotto, scoprirai che ci vorranno solo una manciata di minuti per realizzarla.
Non hai scuse per non metterti all’opera.
Dessert freddo light: Senza zucchero! Niente panna né gelatina! Senza cottura
Gli unici ingredienti di cui abbiamo bisogno sono:
- 1 cucchiaio di cacao
- Gocce di cioccolato quanto basta
- 400 gr di yogurt
- Pesche quanto basta
- 15 gr di miele o dolcificante liquido a piacere
- Fragole quanto basta
Procedimento
Nella boule contenente lo yogurt aggiungiamo il miele per poi amalgamare con uno sbattitore manuale. Una volta integrato il tutto dividiamo il composto a metà.
In una metà andiamo ad aggiungere il cacao in polvere e mescoliamo ancora con il nostro sbattitore in modo energico.
Mettiamo le creme da parte e occupiamoci della frutta.
N.B. Selezioniamo con cura la frutta che preferiamo e lavoriamola in modo da inserirla nel dolce.
Prendiamo le fragole e alcune tagliamole a rondelle e altre a spicchi dopo averle lavate per bene.
Dopodiché riduciamo le pesche a fette sottili mantenendo la buccia.
A questo punto prendiamo uno stampo dalle dimensioni di 17 x 17 centimetri e rivestiamolo con un foglio di carta da forno.
Con l’aiuto di un cucchiaio aggiungiamo sul fondo le creme preparate all’inizio alternando le cucchiaiate una accanto all’altra. Dopodiché con uno stuzzicadenti per spiedini mescoliamo le le creme tra di loro fino a realizzare una sorta di decorazione astratta.
Sulla nostra opera andiamo ad adagiare i pezzi di frutta e le gocce di cioccolato.
Non resta che portare lo stampo in congelatore per non meno di 120 minuti.
Scaduto il tempo necessario assaggiamo una buona fetta della nostra golosa e delicata torta gelato.
Sarà una vera delizia.
