Dimentica le ricette difficili | E’ deliziosa, puoi usarla per ricette dolci o salate!

dimentica le ricette difficili il torta semplice

Esistono varie ricette per creare un impasto ottimo per ricette dolci o salate.

Tutte queste ricette nascono per cercare di soddisfare i gusti di tutti.

La ricetta che potrai leggere su questa pagina prevede un impasto morbido e allo stesso tempo croccante. La crosta sarà dorata e invitante e al primo assaggio ti renderai subito conto della sua bontà.

Oltre a questo la preparazione è di una facilità estrema che ti invoglierà a prepararlo ancora e ancora.

Insomma non resta che mettersi a lavoro.

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Impasto ottimo per ripieni salati e dolci: ingredienti.

Utilizziamo per realizzare l’impasto i seguenti ingredienti:

  • 680 gr di farina
  • 15 gr di lievito
  • 200 ml di latte
  • 8 gr di sale
  • 200 ml d’acqua
  • 90 ml di olio vegetale
  • 20 gr di zucchero

Spennelliamo l’impasto con:

  • 1 uovo

Decoriamo usando:

  • 1 bicchiere

Procedimento.

In una ciotola ampia versiamo l’acqua, il latte, lo zucchero, il lievito e mescoliamo con una frusta a mano.

Quando il lievito si sarà sciolto aggiungiamo l’olio e riprendiamo a mescolare con la nostra frusta per poi integrare la farina setacciata a più riprese.

Mescoliamo con una spatola dopo aver aggiunto anche il sale.

Dopo aver ottenuto una massa cominciamo ad impastare con le mani.

Successivamente trasferiamo l’impasto su un piano infarinato e continuiamo a lavorarlo fino a renderlo morbido e liscio.

Completata quest’operazione riportiamo l’impasto in una ciotola precedentemente oliata con l’olio vegetale e copriamolo per farlo crescere per 60 minuti.

Passata l’ora portiamo l’impasto su un tavolo da lavoro. Lavoriamolo ancora per dargli una forma tonda e lasciamolo riposare, dopo averlo coperto, per altri 10 minuti.

Dopodiché andiamo a stendere l’impasto con un mattarello mantenendo sempre una forma rotonda.

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Successivamente trasferiamo l’impasto in una teglia rivestita con carta da forno e con le mani appiattiamolo ancora in modo da coprire tutto il fondo.

A questo punto copriamo il risultato con un canovaccio per 20 minuti per poi spennellare tutto con un uovo sbattuto.

Non resta che prendere un bicchiere e premerlo sull’impasto in modo da creare dei cerchi utili a decorare il nostro impasto.

Inforniamo per 25 – 30 minuti a 200 gradi.

Una volta pronto potrete farcirlo con un ripieno salato o dolce, a vostra scelta!

Buon appetito.

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