Dolce senza forno: veloce, leggero e goloso!
Vuoi realizzare un dolce ma non hai la minima voglia di accendere il forno? Continuando a leggere troverai la ricetta dei quadrati al latte e al cacao che rapiranno il tuo stomaco.
Molto facili da realizzare questi dolcetti genuini, e con ingredienti facilmente reperibili in qualsiasi cucina, piaceranno a grandi e piccini. Preparati a ricevere mille complimenti e a richieste di bis.
Cominciamo a cucinare il nostro dolce!
Dolce senza forno: veloce, leggero e goloso!
Dobbiamo recuperare i seguenti ingredienti:
- 160 gr di semola
- 1 l di latte
- 60 gr di cocco
- 60 gr di cacao
- 180 gr di zucchero
- 5 gr di vanillina
Eccoci pronti per realizzare questo dolce senza farina. Gusteremo dei buonissimi quadrati al latte e al cacao senza utilizzare il forno.
Versiamo il latte in un pentolino per poi aggiungere lo zucchero, la semola e il cacao.
Mescoliamo con una frusta a mano fino ad ottenere una consistenza liquida. Dopodiché portiamo il pentolino su un fuoco medio e continuiamo a mescolare fino a realizzare una crema densa. A questo punto aggiungiamo la vanillina e riprendiamo a mescolare.
Successivamente prendiamo una pirofila quadrata e bagnamo il fondo con un po’ d’acqua. Eliminiamo dalla pirofila l’acqua in eccesso e versiamo dentro la crema che abbiamo realizzato.
Livelliamo il dolce con una spatola e quando la superficie si sarà addensata compriamola semplicemente con una pellicola per alimenti. Dopodiché portiamo il dolce in frigo e lasciamolo raffreddare per 120 minuti.
Allo scadere delle 2 ore riprendiamo il dolce e, dopo aver eliminato la pellicola, stacchiamolo delicatamente dal bordo della pirofila per capovolgerlo su un piatto piano.
Con un coltello riduciamo il risultato in 16 quadrati di uguale dimensione.
Infine passiamo ogni quadrato ottenuto in un piatto contenente il cocco.
Una volta che la superficie dei nostri dolci quadrati apparirà piena di cocco serviamo a tavola.
Affondiamo un cucchiaino in un quadrato al latte e al cacao e assaggiamolo.
Finirà prima di subito!
