Ecco come realizzare le ottime girelle di pandoro con mascarpone e nutella

Le ottime girelle di pandoro con mascarpone e nutella, sono delle delizie semplicissime da realizzare e davvero veloci, il tutto da realizzare senza cottura. Buonissime anche per il Cenone di Capodanno o per riciclare il pandoro che puntualmente rimane in credenza dopo le feste. Da un pandoro riuscirete a realizzare 4 rotolini farciti e potrete voi scegliere come poterlo farcire e rivestire. Le girelle farcite che vi mostreremo saranno al mascarpone e nutella, ripieno delizioso, ma vediamo insieme come farlo.

Occorrente per 3 rotoli:

3 fette di pandoro, quelle centrali

300 grammi mascarpone

3 cucchiai abbondanti di nutella

Per decorare zucchero a velo e cioccolato

Procedimento

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Eliminare  la parte esterna del pandoro e formate 3 fette sottili di panettone aiutandovi con un matterello. Ora in un recipiente unite  il mascarpone con la nutella, amalgamate bene il tuttola fino a renderla omogenea

Stendere la crema sui rettangoli preparati in precedenza e arrotolate il tutto per bene aiutandovi poi con carta pellicola da cucina

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Lasciate riposare il rotolo di pandoro nel frigo almeno un paio di ore

Trascorso il tempo di riposo srotolate il rotolo di pandoro e tagliatelo a girelle

Decorate le vostre girelle con zucchero a velo e cioccolato fuso.

Fonte delle foto: Le Ricette di Tina

 

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