Se hai delle fragole e della nutella da usare puoi realizzare una ricetta golosa e perfetta per la merenda.
La ricetta del pandolce alle fragole e nutella piacerà sicuramente ai bambini e anche agli adulti.
Dall’impasto soffice e alto, le fragole e la nutella regaleranno a questo dolce un sapore delicatissimo ma irresistibile.
Prepararlo sarà facile e veloce: dovremmo solo far lievitare l’impasto e otterremo un dolce al bacio.
Pandolce alle fragole e nutella: ingredienti.
Per questo dolce come ingredienti occorrono:
- 300 gr di farina
- 100 gr di nutella
- 300 gr di fragole
- 120 ml di latte
- 40 gr di burro fuso
- 6 gr di lievito di birra
- 20 gr di zucchero vanigliato
- 100 gr di zucchero
- 3 uova
Impasto.
In una ciotola contenente il latte versiamo il lievito e mescoliamo energicamente con uno sbattitore manuale. Completata quest’operazione integriamo, con il nostro sbattitore, le uova per poi aggiungere il burro fuso.
Dopodiché aggiungiamo lo zucchero e lo zucchero vanigliato per poi riprendere a mescolare fino ad ottenere un composto liquido.
Successivamente trasferiamo il risultato nella ciotola della farina e amalgamiamo inizialmente con una spatola. Dopo cominciamo ad impastare utilizzando le mani fino ad ottenere un panetto morbido.
Copriamo il panetto con un canovaccio e lasciamolo lievitare per 60 minuti.
Trascorso il tempo precedentemente indicato riprendiamo il nostro impasto e adagiamolo su un tavolo da lavoro. Lavoriamolo con le mani fino a realizzare un rotolo da dividere in 9 parti. Dopodiché prendiamo ogni pezzo e diamogli una forma sferica.
Successivamente prendiamo una pirofila (20 x 30 centimetri) e imburriamola completamente per adagiare dentro le nostre sfere l’una accanto all’altra.
Dopodiché prendiamo una fragola e posizioniamola al centro di una sfera premendo un po’. Ripetiamo la stessa operazione fino ad esaurire gli ingredienti.
Copriamo la pirofila con un canovaccio e lasciamo riposare per 20 minuti tutto.
In seguito la pasta apparirà lievitata e unita. A questo punto non resta che trasferire la nutella in una sac à poche e decorare intorno ad ogni fragola.
Inforniamo per 30 minuti a 180 gradi.
Dopodiché sforniamo il nostro pane dolce fatto in casa e assaggiamolo.
