Farina, latte e 1 uovo | In men che non si dica sono pronte | Le tortine soffici e deliziose
Se hai bisogno di servire ai tuoi ospiti dei dolcetti deliziosi e realizzabili in 5 minuti sei nella pagina giusta.
Qui potrai leggere la ricetta per realizzare in modo semplicissimo delle tortine all’albicocca e alle nocciole super sfiziosi.
Questo dolce sarà pronto soltanto in un paio di minuti e il bis sarà d’obbligo.
Lascio qui di seguito tutto ciò che occorre per cucinare questi piccoli e soffici dolci super delicati e irresistibili.
Tortine all’albicocca e alle nocciole: ingredienti.
Per realizzare l’impasto dobbiamo usare i seguenti ingredienti:
- 8 gr di lievito in polvere
- 170 gr di farina
- 130 ml di latte
- 40 gr di zucchero
- 1 uovo
- 60 ml di olio
Prima di infornare aggiungiamo:
- Marmellata di albicocche
Dopo la cottura decoriamo con:
- Zucchero a velo
- Marmellata di albicocche
- Nocciole tritate
Preparazione.
La prima azione da compiere è quella di aprire un uovo in una terrina. Dopodiché aggiungiamo lo zucchero, l’olio e mescoliamo con una frusta a mano.
Ottenuto un composto privo di grumi versiamo dentro il latte e andiamo a mescolare in modo energico.
Successivamente aggiungiamo nel composto, a più riprese la farina setacciata mescolando di volta in volta sempre utilizzando la nostra frusta.
Quando il composto apparirà liscio e omogeneo andiamo ad integrare anche il lievito in polvere.
Completata quest’operazione andiamo a realizzare i nostri dolci.
Prendiamo dei pirottini d’acciaio e rivestiamoli con dei pirottini di carta. Dopodiché trasferiamo in ognuno il nostro impasto, con l’aiuto di 2 cucchiai. Successivamente inseriamo la marmellata in una sac à poche e andiamo a creare delle spirali su ogni impasto.
Non resta che portare in forno il risultato e far cuocere a 180 gradi per 25 minuti.
Quando i nostri muffin saranno pronti lasciamoli raffreddare a temperatura ambiente per poi spolverare sopra lo zucchero a velo.
Dopodiché con la marmellata rimasta inutilizzata andiamo a decorare i dolci realizzando ancora una volta delle spirali per poi adagiare sopra delle nocciole tritate.
Buon dolce appetito a tutti.
