Fiocchi d’avena, mele e yogurt | Mescola tutto e la torta dietetica è pronta!

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Fiocchi d’avena, mele e yogurt | Mescola tutto e la torta dietetica è pronta!

Hai voglia di preparare una torta super leggera? Allora ti consiglio di cucinare la torta d’avena con mela, yogurt e mirtilli.

Questo dolce super leggero è molto facile da preparare e per portarlo a termine ci vorranno solo 5 minuti.

Morbida e deliziosa questa torta piacerà anche a chi ama dolci decisamente più elaborati e cremosi.

Sarà un trionfo di leggerezza pieno di gusto.

Ecco qui di seguito gli ingredienti da usare e i procedimenti da seguire.

Fiocchi d'avena, mele e yogurt | Mescola tutto e la torta dietetica è pronta!

Fiocchi d’avena, mele e yogurt | Mescola tutto e la torta dietetica è pronta!

Per l’impasto occorrono i seguenti ingredienti:

  • 1 mela
  • 100 gr di mirtilli
  • 130 gr di fiocchi d’avena
  • 60 gr di burro fuso
  • 240 ml di acqua calda
  • 120 gr di yogurt naturale
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
  • 3 cucchiai di zucchero

Sullo stampo bisogna spalmare:

  • Burro

Procedimento.

La prima cosa da fare per preparare la torta è quella di versare l’avena in una ciotola capiente per poi versare dentro l’acqua calda e mettere da parte per 10 minuti in modo che i fiocchi possano assorbire l’acqua.

Dopodiché prendiamo la mela, eliminiamo la buccia e tagliamola a dadini.

Trascorsi i minuti indicati riprendiamo la ciotola e aggiungiamo le uova, lo yogurt, lo zucchero e mescoliamo con una spatola.

Ottenuto un composto omogeneo versiamo dentro l’essenza di vaniglia, il burro fuso e riprendiamo a mescolare per bene.

Successivamente andiamo ad integrare anche il lievito in polvere.

A questo punto non resta che aggiungere nell’impasto la nostra mela e i mirtilli.

Una volta che l’impasto apparirà ben amalgamato e omogeneo andiamo a recuperare uno stampo per plumcake da 30 centimetri.

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Imburriamo tutta la superficie per poi trasferire dentro il nostro impasto appena realizzato.

Livelliamo e inforniamo per 45 – 50 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

Quando la torta sarà pronta serviamola a tavola. Sarà morbidissima e delicatissima. La divoreranno tutti in un sol boccone.

Buon dolce appetito a tutta la famiglia.

Vi lasciamo la video ricetta

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