Fiori di pasta sfoglia, buoni e belli da vedere, attirano tutta l’attenzione a tavola!
Desideri una ricetta buona sul palato e irresistibile alla vista? Devi assolutamente preparare i fiori di pasta ripieni di carne.
Non lasciarti ingannare dalle apparenze: preparare questo antipasto è semplice è veloce.
Basterà solo un po’ di manualità e sarà facile come bere un bicchiere d’acqua.
Piacerà a tutti e tutti ti chiederanno la ricetta.
Fiori di pasta sfoglia, buoni e belli da vedere, attirano tutta l’attenzione a tavola!
Gli ingredienti da selezionare per cucinare questa ricetta sono:
- 9 pomodorini
- 5 gr di pepe nero
- 1 uovo
- 1 cipolla
- 15 gr di prezzemolo
- 5 gr di sale
- 300 gr di carne macinata
- 300 gr di pasta sfoglia
Procedimento.
Portiamo la pasta sfoglia, insieme alla carta da forno che si trova nella confezione, su un piano da lavoro.
Dopodiché con un coppa pasta andiamo a creare vari cerchi.
Successivamente prendiamo un cerchio e con una rotella tagliapasta andiamo a creare 4 incisioni per poi bagnare i bordi delle incisioni con un dito dopo averlo intinto nell’acqua.
Mettiamo un attimo da parte e prendiamo una ciotola contenente la carne macinata. Nella carne aggiungiamo il pepe, il sale, il prezzemolo tritato in modo grossolano e la cipolla tritata.
Amalgamiamo per bene gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo.
A questo punto prendiamo un piccolo pezzo di carne e arrotoliamolo tra le mani per poi adagiarlo su un lato della nostra pasta preparata poco prima. Dopodiché riempiamo gli altri 3 lati con altre 3 sfere di carne per poi portare i bordi della sfoglia verso il centro. In questo modo circonderemo la carne macinata lasciandola allo stesso tempo in bella vista.
Ripetiamo gli stessi procedimenti fino ad esaurire tutti gli ingredienti.
Non resta che adagiare i nostri fiori di carne su una teglia precedentemente rivestita con della carta da forno per poi posare sul centro di ogni fiore un pomodorino.
Spennelliamo la pasta con un uovo sbattuto e dopo inforniamo.
Facciamo cuocere per 20 minuti a 180 gradi.
