Frittata al microonde: veloce e senza frittura, meno di 200 kcal! 

frittata al microonde senza frittura AdobeStock 345910147

Se volete cucinare le uova in modo decisamente light, allora dovete provare assolutamente questa frittata al microonde. 

Parliamo di uno degli elettrodomestici più utili in casa. Serve a scongelare i pasti, a scaldarli in pochi minuti oppure a realizzare cotture veloci o al vapore.  

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Perché non usarlo allora anche per cucinare?

Si tratta di un secondo molto veloce adatto anche a chi sta seguendo la dieta. Non richiede l’uso dell’olio ed è un’ottima fonte di proteine. Potete condirla come volete, in base alle vostre preferenze. 

Una ricetta che può diventare una vera e propria salvezza quando si ha poco in frigo e non si ha la minima idea su cosa preparare. 

Ma non perdiamo altro tempo, scopriamo insieme come fare! Curiose? Iniziamo!

Frittata al microonde: ingredienti e preparazione

Per preparare questa ricetta, procuratevi (2 persone): 

  • uova grandi, 2
  • latte vaccino, 2 cucchiai
  • olio, 1 cucchiaio
  • sale, 1 pizzico
  • parmigiano o altro formaggio, 2 cucchiai
  • aromi a piacere 

Per prima cosa, assicuratevi di disporre di un contenitore adatto alla cottura nel microonde (sì a ceramica, porcellana o plastica specifica) in cui dovrete poi cucinare la vostra frittata light. Nel caso dobbiate prepararla per una sola persona, optate per una cocotte monoporzione. 

Mettete in una ciotola le uova e sbattetele perfettamente. Unite, poi, il parmigiano, il latte e il sale. Incorporate per bene tutti gli ingredienti aiutandovi con una frusta e, se volete aggiungerne altri, fatelo subito: potete inserire cubetti di prosciutto o di formaggio, pancetta a dadini o qualsiasi verdura cotta vi sia avanzata in frigorifero. Certo, le calorie potrebbero salire leggermente, ma resterà comunque un piatto sano e dietetico. 

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A questo punto, trasferite nella teglia apposita per la cottura al microonde il composto, azionate il forno a temperatura massima per 2 minuti.  

Trascorso il tempo necessario, verificate che la frittata sia ben cotta, altrimenti proseguite per altri 30 secondi.  

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