Frittata di mele con un solo uovo: il dolce veloce e goloso
La frittata di mele è dai tempi dei tempi un dolce molto amato da grandi e piccini. Per questo oggi vi sveliamo come farla con un solo uovo e di come sia ugualmente ricca di sapore. Ecco di seguito troverete tutto l’elenco degli ingredienti da comprare e quali sono i passaggi per realizzare questo dolce davvero buono oltre che molto profumato.
Frittata di mele: il dolce goloso con un solo uovo!
Ingredienti
- 2 mele
- 30 g di zucchero
- 150 g di panna acida o yogurt
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 30 g di zucchero
- 30 g di burro
- 140 g di farina
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 uovo
Procedimento
Per prima cosa prendete le mele, liberatele dalla buccia e tagliatele a metà per poi formare degli spicchi. Mettete poi sul fuoco una padella antiaderente e fate sciogliere 3 gr di burro, mentre questo si scioglie aggiungete anche lo zucchero e mescolate con la spatola da cucina. Una volta che i due ingredienti si sono fusi, mettete le mele.
Fate friggere lentamente le mele a fuoco lento per circa dieci minuti, poi in una terrina a parte mettete un uovo e altri 30 gr di zucchero, un cucchiaio di zucchero vanigliato e mescolate per bene, poi potete aggiungere due cucchiai di olio di oliva, la panna acida o lo yogurt. Mescolate il tutto e aggiungete un cucchiaino di lievito per dolci, la farina, formando così una cremina densa e omogenea.
Nella pentola sul fuoco con le mele, aggiungete mezzo cucchiaio di cannella. Versate poi il composto cremoso sopra le mele e livellate con la spatola. Mettete ora un coperchio e lasciate cuocere a fuoco bassissimo per una trentina di minuti. Togliete dal fuoco e spostate la torta su un piatto da portata. Ma se desiderate potete attendere e spolverizzarla con lo zucchero a velo in aggiunta.
Per maggiori dettagli troverete il video cliccando QUI
