Frittelle di patate al formaggio, ottime anche in friggitrice ad aria
Buona giornata a tutti! Oggi siamo lieti di presentarvi una ricetta semplice e veloce, le frittelle di patate nella versione adatta anche alla friggitrice ad aria. Dal gusto deciso e delicato allo stesso tempo, stuzzicheranno il vostro appetito non appena le avrete assaggiate. Facili da realizzare e perfette da offrire durante un aperitivo o come contorno ad una cena importante. Di seguito potrete trovare tutti gli ingredienti che vi servono per cucinare questo piatto e il procedimento da seguire per realizzarlo.
Frittelle di patate al formaggio: ingredienti
– 75 gr di purè in busta ( il classico preparato in polvere )
– 45 gr di amido di mais
– 20 gr di formaggio grattugiato
– sale q.b.
– 2 bicchieri di acqua ( utilizzate il classico bicchiere di plastica come dosatore)
– olio spray
Procedimento
In una terrina abbastanza capiente versate la busta con all’interno il preparato per purè.Si seguito mettete anche l’amido di mais setacciato, il formaggio ed il sale. Con l’aiuto di un cucchiaio di legno, girate il tutto per amalgamare tutto poi, unite anche un bicchiere d’acqua e quando si sarà ben mescolato con il composto, unite anche a l’altro fino a quando il composto non sarà abbastanza denso.
Accendete la friggitrice ad aria e impostatela a 200 gradi, preriscaldandola per circa 3 minuti. Mentre la friggitrice arriva alla temperatura desiderata, prendete il composto e formate delle palline. Mettetele poi nel cestello e nebulizzate con l’olio spray. Lasciate cuocere per circa 20 minuti sempre a 200 gradi.
Potete anche friggere normalmente.
Se volete potete anche aggiungere qualche pezzetto di provola o del formaggio che preferite nel cuore delle frittelle. Risulteranno morbide e filanti all’interno e croccanti in superficie. Sono una vera delizia qualsiasi modifica decidiate di apportare per farle diventare personalizzate dal vostro tocco.
Potete servire le vostre frittelle di patate con decorazione, portandole in tavola adagiate in un piatto da portata decorato con delle foglie di insalata sia verde che rossa come il radicchio.
