Grattugia le patate e prepara questa cena saporita e buona. Solo 230 Kcal!
Un piatto veloce e sostanzioso da preparare è quello della torta di patate grattugiate.
Questa ricetta farà spazio nel tuo frigo in pochi minuti.
Perfetto da servire come cena questo piatto darà sazierà ad ogni stomaco e potremo realizzarlo in soli 5 minuti.
Prepararlo sarà così facile tanto da rendere il momento della cucina un’opportunità da passare con i propri figli.
Grattugia le patate e prepara questa cena saporita e buona. Solo 230 Kcal!
Vediamo subito quali sono gli ingredienti giusti per realizzare questa torta saporita da dividere in 6 porzioni:
- 4 gr di lievito per torte salate
- 700 gr di patate
- 50 gr di farina
- 2 uova
- ½ peperone giallo e ½ peperone rosso
- 200 gr di mozzarella
- 1 spicchio d’aglio
- 100 gr di prosciutto cotto
- 1 cipolla
- Sale
- Origano
- Pepe
Ecco quali sono i passaggi da compiere per realizzare questo piatto.
Portiamo le patate in una ciotola dopo aver tagliato la buccia e grattugiate, eliminando il loro liquido schiacciandole con una forchetta.
Dopodiché condiamo le patate con l’aglio grattugiato, il sale, il pepe e l’origano. Aggiungiamo la farina e la mozzarella grattugiata per poi amalgamare con una spatola tutti gli ingredienti.
Quando il composto sarà omogeneo dividiamolo a metà. Una parte conserviamola per qualche minuto, in quella restante invece integriamo i peperoni tagliati a cubetti, il prosciutto reso precedentemente a cubetti e la cipolla sminuzzata. Lavoriamo il tutto e andiamo successivamente a versare il lievito e le uova.
Una volta che il composto apparirà omogeneo prendiamo una tortiera a cerniera dal diametro di 22 centimetri e adagiamo sopra un foglio di carta da forno. A questo punto portiamo sulla carta il composto appena realizzato. Dopo averlo livellato con una spatola adagiamo sopra il composto delle patate messo in precedenza da parte.
L’ultima cosa da fare è quella di portare la torta di patate grattugiate in un forno già caldo e lasciarla cuocere a 200 gradi per 60 minuti circa.
La nostra leccornia è pronta. Buon appetito a tutti.
https://www.youtube.com/watch?v=ON-Sh_WxrOo
