Hai uno stampo per muffin? Fai questi tortini di pasta, leggeri e buonissimi! 120 Kcal

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Tortini di pasta, leggeri e buonissimi! 120 Kcal

Se hai bisogno di svuotare la dispensa puoi preparare una pasta davvero speciale.

La ricetta dei tortini di pasta al forno è economica e semplice e servirà soltanto uno stampo per muffin per cuocere al meglio il piatto.

Ogni tortino infatti contiene 120 calorie: sarà quindi leggero ma irresistibile.

Sarà una ricetta sfiziosa e perfetta da servire durante una festa o anche per una gita fuori porta. Stupirai tutti con poche e semplici mosse!

Fai questi tortini di pasta, leggeri e buonissimi! 120 Kcal

Tortini di pasta al forno: ingredienti.

Gli ingredienti per preparare 12 tortini di pasta sono:

  • 100 gr di parmigiano grattugiato
  • 2 spicchi d’aglio
  • Basilico quanto basta
  • 4 uova
  • 150 ml di latte
  • 1 cipolla
  • Sale quanto basta
  • 300 gr di pomodori
  • 150 gr di pasta (pennette)
  • Pepe quanto basta

Preparazione:

La prima cosa da fare è quella di cuocere la pasta su un fornello in una pentola piena d’acqua già salata. Attenzione: possiamo anche utilizzare la pasta del giorno precedente.

Mentre la pasta cuoce prendiamo una ciotola e portiamo dentro il basilico fatto a pezzetti, i pomodori ridotti a cubettini, l’aglio e la cipolla precedentemente tritati. Dopodiché mescoliamo fino ad integrare tutti gli ingredienti.

Quando la pasta sarà pronta scoliamola per bene e tagliamola in modo da ridurre le dimensioni. Successivamente trasferiamola in una ciotola pulita e andiamo ad aggiungere il composto dei pomodori. Mescoliamo fino a rendere tutto omogeneo e mettiamo quale minuto da parte.

A questo punto bisogna versare il latte in una ciotola e aprire dentro le uova per poi lavorare tutto con una forchetta dopo aver condito con pepe e sale.

Selezioniamo uno stampo per muffin e oliamo per bene ogni cavità. Portiamo dentro la pasta precedentemente lavorata e sopra versiamo le nostre uova.

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Decoriamo con il parmigiano grattugiato per poi inserire lo stampo per muffin in un forno caldo.

Non resta che far cuocere a 200 gradi dai 15 ai 20 minuti.

Ecco pronti i nostri tortini di pasta fatti in casa. Pancia mia fatti capanna!

 

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