Il ciambellone goloso: la ricetta che dopo la cottura ti stupisce!

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Il ciambellone goloso: la ricetta che dopo la cottura ti stupisce!

I dolci sono la passione di grandi e piccini e prepararli tra i fornelli di casa è sempre un piacere.

Questo piacere aumenta quando, in modo facile e veloce, si riesce a creare un dolce scenico che farà venire l’acquolina in bocca a chiunque.

Con la ricetta del ciambellone morbido di latte è possibile cucinare un dolce morbidissimo. Il sapore risulterà irresistibile grazie al dulce de leche che è una crema decisamente simile al sapore delle caramelle al mou.

Sarà delizioso. Provare per credere!

Il ciambellone goloso: la ricetta che dopo la cottura ti stupisce!

Il ciambellone goloso: la ricetta che dopo la cottura ti stupisce!

Gli ingredienti utili per l’impasto sono:

  • 300 gr di farina
  • 160 gr di zucchero
  • 14 gr di lievito per dolci
  • 200 ml di latte
  • 2 gr di cannella in polvere
  • 100 gr di burro
  • 3 uova

Decoriamo con:

Troverete la ricetta del dulce de leche fatto in casa cliccando QUI

Preparazione.

Apriamo le uova in una ciotola e dopo mescoliamole con una frusta a mano.

Successivamente portiamo dentro lo zucchero e riprendiamo a mescolare fino ad eliminare ogni grumo. Continuiamo integrando allo stesso modo il burro e dopo versiamo il latte e la cannella in polvere.

Mescoliamo ancora una volta, energicamente, con la frusta per poi aggiungere la farina setacciata.

Amalgamiamo per bene il tutto fino ad ottenere un composto liscio per poi aggiungere il lievito per dolci e mescolare delicatamente.

Ottenuto un impasto omogeneo e privo di grumi trasferiamolo in uno stampo per ciambellone (23 x 8 centimetri) precedentemente imburrato.

Livelliamo con una spatola e dopo versiamo sopra il dulce de leche (possiamo scegliere se farlo in casa oppure se comprarlo in un supermercato).

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A questo punto portiamo lo stampo in un forno caldo e facciamo cuocere a 200 gradi per 45 minuti.

Quando il ciambellone sarà pronto estraiamolo dal forno e capovolgiamolo su un piatto. In questo modo potremo vedere il dulce de leche ricoprire completamente il dolce facendoci venire l’acquolina in bocca.

Buon dolce appetito a tutti.

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