Il contorno in 5 minuti | Verso la farina sulle zucchine e salto tutto in padella | Solo 100 Kcal!

versa la farina sulle zucchine zucchine gratinate

Un contorno perfetto da servire a tavola che si lega perfettamente con qualsiasi pietanza è quello delle zucchine fritte alla paprika.

Questa ricetta si prepara in meno di 5 minuti ed è leggera e sfiziosa.

Avvicinerà alle zucchine anche i più reticenti e si potrà preparare quasi ogni giorno. Volendo possiamo creare anche una salsa leggera a base di yogurt per donare un tocco in più al nostro piatto.

Ecco qui di seguito gli ingredienti e il procedimento da seguire per preparare un piatto da dividere in 3 porzioni da 100 calorie l’uno.

Zucchine fritte alla paprika

Zucchine fritte alla paprika: ingredienti.

Gli ingredienti per preparare le zucchine sono:

  • 1 cucchiaio di farina
  • 2 zucchine
  • 1 cucchiaino di paprika dolce

Condiamo il piatto con i seguenti ingredienti:

  • Aneto quanto basta
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 spicchio d’aglio

Andiamo a friggere le zucchine con:

  • Olio extravergine d’oliva quanto basta

Procedimento.

Cominciamo la preparazione del nostro contorno lavando e asciugando con un foglio di carta assorbente le nostre zucchine.

Successivamente riduciamo, mantenendo la buccia, le zucchine a tocchetti per poi trasferirle in una ciotola capiente.

Dopodiché andiamo ad aggiungere nella ciotola la farina e la paprika per poi amalgamare il tutto, con le mani, fino a rendere il composto omogeneo.

A questo punto adagiamo una padella antiaderente sul fuoco e versiamo dentro un giro d’olio. In seguito trasferiamo dentro le zucchine e mescoliamole con un cucchiaio di legno per farle cuocere perfettamente su entrambi i lati.

Quando le zucchine appariranno dorate portiamole in un piatto capiente.

Non resta che condirle con l’aneto tritato in precedenza con la punta di un coltello, con l’aglio grattugiato e la salsa di soia.

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Mescoliamo tutto per bene e dopo serviamo a tavola il nostro contorno.

Vedrai: nessuno riuscirà a resistere al gusto sfizioso di queste zucchine e tutti ti chiederanno la ricetta.

Provare per credere. Buon appetito a tutti.

 

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